호텔조리사의 감성지능이 직무성과에 미치는 영향에 있어 창의성의 매개효과

• 영문명: Mediating Effects of Hotel Culinary Staff s Creativity on the Relationship between Emotional Intelligence and Job Performance
• 발행기관: 대한관광경영학회
• 저자명: 정상열(Jeong, Sang-Yeo)
• 간행물 정보: 『관광연구』제31권 제7호, 65~85쪽, 전체 21쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2016.10.30

국문 초록

본 연구는 감성지능, 창의성 및 직무성과의 관계를 파악하고, 감성지능과 직무성과의 관계 에서 창의성의 매개효과를 검증하는 것이다. 서울지역 특1급에 종사하는 조리사들을 대상으로 설문지를 활용하여 조사하였으며, 350부를 회수하여 유효하지 않은 설문을 제외하고 312 부를 중심으로 SPSS Win. Ver. 12.0 통계패키지를 이용하여 분석하였다. 연구의 결과 첫째, 감성지능은 창의성과 직무성과에 정(+)의 유의한 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 둘째, 창의성은 직무성과에 정(+)의 유의한 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 셋째, 창의성의 매개효과를 확인한 결과, 창의성은 감성지능과 직무성과 사이에서 부분매개 하면서 정(+)의 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 본 연구는 특1급 호텔 조리사들의 감성지능의 하부 요인들과 창의성 및 직무성과에 대해 실증적 분석을 통하여 통계적 유의성을 제시하였다는 것에 의의가 있다. 이러한 각 변수들 간의 영향관계에 대한 실증적 분석은 향후 이와 관련된 연구의 기초자료로 활용될 수 있다. 또한, 이론적 시사점과 함께 호텔조리사의 감정지능의 강화 및 폭 넓은 창의성의 확보를 위해 조직 차원의 실무적 시사점을 얻었으며, 구체적인 사항은 본문에 제시하였다.

영문 초록

The purposes of this study were to investigate the mediating effects of hotel culinary staff s creativity on the relationship between emotional intelligence and job Performance. The data was collected from 312 employees at the deluxe hotels which were located in in Seoul. And then it was analyzed by using a SPSS WIN 12.0 version of software package and used for the analysis such as frequency analysis, factor analysis and multi-regression. Results of the first study, emotional intelligence was found on a significant positive effect on creativity and job performance. Second, creativity was found on a significant positive effect on job performance. Third, the results confirm the mediating effect of creativity which is analyzed to define a significant impact on the area, while between emotional intelligence and job performance parameters. This study were presented statistical significance which the empirical analysis of the underlying factors on the emotional intelligence, creativity and job performance in the five-star hotel chef.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 이론적 배경

III. 연구방법

IV. 분석결과

Ⅴ. 결 론

키워드

창의성 직무성과 자기감성이해 타인감성이해 감성조절능력 감성활용능력 Creativity Regulation of emotion Self-emotional appraisal Others emotion appraisal Use of emotion Job performance