본문 바로가기

추천 검색어

실시간 인기 검색어

학술논문

돼지 등심육의 이화학적, 관능적 특성에 미치는 숙성 및 조리조건의 영향

이용수 0

영문명
발행기관
한국축산식품학회
저자명
문윤희 김영길 정인철
간행물 정보
『학술대회논문집』2000년도 국제심포지엄 및 제26차 추계학술발표회, 95~95쪽, 전체 1쪽
주제분류
농수해양 > 식품과학
파일형태
PDF
발행일자
2000.11.30
무료

구매일시로부터 72시간 이내에 다운로드 가능합니다.
이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.

1:1 문의
논문 표지

국문 초록

영문 초록

목차

키워드

해당간행물 수록 논문

참고문헌

교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!

신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.

바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!

교보e캐시 1,000원
TOP
인용하기
APA

문윤희, 김영길, 정인철. (2000).돼지 등심육의 이화학적, 관능적 특성에 미치는 숙성 및 조리조건의 영향. 학술대회논문집, 2000 (26), 95-95

MLA

문윤희, 김영길, 정인철. "돼지 등심육의 이화학적, 관능적 특성에 미치는 숙성 및 조리조건의 영향." 학술대회논문집, 2000.26(2000): 95-95

결제완료
e캐시 원 결제 계속 하시겠습니까?
교보 e캐시 간편 결제