학술논문
식중독균을 검출하기 위한 분자생물학적 기술
이용수 15
- 영문명
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 저자명
- 정석찬
- 간행물 정보
- 『학술대회논문집』2000년도 국제심포지엄 및 제26차 추계학술발표회, 27~43쪽, 전체 17쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2000.11.30
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국문 초록
영문 초록
목차
Ⅰ. 서언
Ⅱ. 식중독균 검출 방법 비교
Ⅲ. 스크리닝 및 최종확인 검사법
Ⅳ. 면역학적 검출법
Ⅴ. 유전학적 검출법
Ⅵ. 결론
Ⅶ. 참고문헌
키워드
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