학술논문
새로운 유제품 개발의 가능성과 확장성
이용수 63
- 영문명
- Possibility and Scalability of New Dairy Product Development (Development of FD freeze-dried snack using yogurt)
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 저자명
- 신소아(So-A Shin) 황지희(Jee-He Hwang) 김민지(Min-Ji Kim) 윤숭섭(Sung-Seob Yun)
- 간행물 정보
- 『축산식품과학과 산업』제6권 제2호, 30~33쪽, 전체 4쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2017.10.30
4,000원
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국문 초록
영문 초록
목차
1. 서론
2. 본론
3. 결론
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