학술논문
가축생산 및 출하단계 위생관련 문제점과 개선방안
이용수 130
- 영문명
- Sanitary control improvement guideline in Livestock Production and Shipment Stages and the Safety of Livestock Products
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 저자명
- 명동훈(Donghoon Myeong) 정한성(Hansung Chung) 강다윤(Dayoon Kang) 최농훈(NongHoon Choe)
- 간행물 정보
- 『축산식품과학과 산업』제6권 제2호, 2~10쪽, 전체 9쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2017.10.30
4,000원
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국문 초록
영문 초록
목차
들어가기
국내 가축의 생산단계 위생관련 문제점
국내 가축의 출하단계 위생관련 문제점
축산물 안전성 확보를 위한 가축사육 및 출하단계 위생관리 개선(안)
키워드
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참고문헌
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