학술논문
자외선을 이용한 물 처리 시스템
이용수 51
- 영문명
- UV Irradiation for Water Disinfection
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 저자명
- 채창훈 (Changhoon Chai)
- 간행물 정보
- 『축산식품과학과 산업』제7권 제1호, 64~71쪽, 전체 8쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2018.05.31
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국문 초록
영문 초록
목차
1. 서론
2. 자외선 살균의 원리
3. 박테리아 구조에 따른 자외선 감수성
4. 자외선을 이용한 물 처리 시스템
감사의 글
키워드
해당간행물 수록 논문
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- 식육가공품의 나트륨 저감화를 위한 연구 및 기술개발 동향
- 자외선을 이용한 물 처리 시스템
- 식육 및 육가공 산업에서의 육류 대체 식품 및 소재의 활용
- 식육가공기사 국가기술자격 소개
- 돼지 종돈, 사료 및 시설에 따른 정육율 및 도체특성 조사
- 인지능력 개선 응용기술 및 프로바이오틱스 적용 식품 소재 개발
- 동물성 단백질 식품으로서의 곤충의 이용
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참고문헌
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