커피 소비동기가 커피 소비의도 및 행동의도에 미치는 영향

• 영문명: The Effect of Coffee Consumption Motivation on Coffee Consumption Intention and Behavioral Intention: Focusing on comparison between coffee shops and home cafes
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 박대섭(Park, Deaseob)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』27권 1호, 27~51쪽, 전체 25쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2024.02.28

국문 초록

본 연구는 커피전문점과 홈카페를 중심으로 커피 소비동기가 커피 소비의도 및 행동의도에 미치는 영향을 살펴보았다. 첫째, 웰빙적 동기, 사회적 동기, 정서적 동기가 정신건강적 소비의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 커피 소비동기(효과적 동기,웰빙적 동기,사회적 동기,정서적 동기,습관적 동기) 모두가 중독적 소비의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 효과적 동기가 부작용극복 소비의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 사회적 동기가 사회심리적 소비의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 다섯째, 정신건강적 소비의도와 사회심리적 소비의도가 커피전문점 행동의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 여섯째, 정신건강적 소비의도가 홈카페 행동의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 일곱째, 효과적 동기, 사회적 동기, 정서적 동기가 커피전문점 행동의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 여덟째, 효과적 동기, 웰빙적 동기, 정서적 동기가 홈카페 행동의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구는 커피 소비자의 소비동기 및 소비의도를 파악함으로써 커피전문점 및 홈카페 소비자들의 행동의도를 예측하여 시장 세분화 전략에 기초자료를 제시하고자 한다.

영문 초록

This study examined the effect of coffee consumption motivation on coffee consumption intention and behavioral intention focusing on coffee shops and home cafes. The analysis results are as follows. First, well-being motivation, social motivation, and emotional motivation had a significant effect on mental health consumption intention. Second, all coffee consumption motivations had a significant effect on addictive consumption intention. Third, effective motivation had a significant effect on consumption intention to overcome side effects. Fourth, social motivation had a significant effect on socio-psychological consumption intention. Fifth, mental health consumption intention and social psychological consumption intention had a significant effect on behavioral intention at coffee shops. Sixth, mental health consumption intention had a significant effect on home cafe behavioral intention. Seventh, effective motivation, social motivation, and emotional motivation had a significant effect on behavioral intention at coffee shops. Eighth, effective motivation, well-being motivation, and emotional motivation had a significant effect on home cafe behavioral intention. This study aims to provide basic data for market segmentation strategies by predicting the behavioral intentions of coffee shop and home cafe consumers by understanding the consumption motivation and consumption intention of coffee consumers.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구 설계

Ⅳ. 분석결과

Ⅵ. 결론

참고문헌

키워드

커피 소비동기 커피 소비의도 행동의도(커피전문점 홈카페) Coffee Consumption Motivation Coffee Consumption Intention Behavioral Intention(Coffee Shop Home Cafe)