사찰음식의 매력속성이 소비자태도와 장기지향성, 구전의도에 미치는 영향

• 영문명: The Effect of Attractive Attributes of Temple Food on Consumer Attitude, Long-Term Orientation, and Word-of-Mouth Intention
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 하민채(Ha, Min-chae) 이규민(Lee, Gyu-min)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』27권 1호, 5~25쪽, 전체 21쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2024.02.28

국문 초록

본 연구는 사찰음식의 매력속성, 소비자태도, 장기지향성 및 구전의도간 구조적 관계를 파악하여 분석 결과와 시사점을 제시하였다. 설문조사는 사찰음식 경험자로 20세 이상의 국내 거주하는 내국인 경험자를 대상으로 하여 온라인 전문 리서치 업체를 통해 온라인 설문조사를 실시하여 설문지를 수집하였다. 수집된 데이터의 통계는 SPSS 25.0, Amos 25.0 통계패키지를 이용하여 분석하였다. 검증결과, 사찰음식의 매력속성 중 친밀성과 외형적 매력성은 태도에 유의한 정(+)의 관계를 형성하고 있었고, 유사성은 태도에 유의하지 않는 정(+)의 영향 관계를 형성하고 있었다. 태도와 장기지향성과 구전의도는 유의한 정(+)의 관계를 형성하였고 장기지향성과 구전의도의 관계는 유의하지 않는 정(+)의 영향 관계를 형성하고 있었다. 사찰음식을 대중화하고 세계화하기 위해서는 소비자 태도에 영향을 미치는 사찰음식의 매력속성 중 친밀성과 외형적 매력성의 긍정적 역할을 확인하고 그에 따른 장기지향성과 구전의도에 영향을 재확인할 수 있게 되었다. 이론연구를 기반으로 실증적 연구를 한 것은 긍정적이나. 설문조사의 불균형한 표본 구조로 일반화를 하는 데 많은 무리가 있다. 따라서 이러한 것을 보완하여 추가적인 연구 조사가 필요하다.

영문 초록

This study presented the structural relationship between the attractive attributes, consumer attitude, long-term orientation, and word-of-mouth intention of temple food and presented analysis results and implications. The statistics of the collected data were analyzed using SPSS25.0 and Amos22.0 statistical packages. As a result of the verification, intimacy, and external attractiveness among the attractive attributes of temple food formed a significant positive (+) relationship with attitude. Similarity formed an insignificant influence relationship on attitude. Attitude, long-term orientation, and word-of-mouth intention formed a significant positive relationship, and the relationship between long-term orientation and word-of-mouth intention formed an insignificant positive (+) influence relationship. In order to popularize and globalize temple food, it was possible to confirm the positive role of familiarity and external attractiveness among the attractive attributes of temple food that affect consumer attitude and to reaffirm the corresponding influence on long-term orientation and word-of-mouth intention. It is positive that empirical research was conducted based on theoretical research.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 고찰

Ⅲ. 연구조사방법

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

사찰음식 매력속성 소비자태도 장기지향성 구전의도 temple food Attractiveness Attribute consumer attitude long-term orientation of attachment word-of-mouth intention