화장품소재로서 곽향 추출물 및 발효물의 생리활성 연구

• 영문명: A Study on the Physiological Activity of Agastachis herba Extract and Fermented Products as Cosmetic Materials
• 발행기관: 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
• 저자명: 이정로 한갑훈 오태구 강정란
• 간행물 정보: 『한국응용과학기술학회지』제40권 제6호, 1557~1566쪽, 전체 10쪽
• 주제분류: 공학 > 화학공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2023.12.31

국문 초록

곽향은 서양에서 Korea mint라고 불릴 정도로 허브와 쓰임새가 매우 유사하다. 서양의 허브는화장품의 소재로 많이 사용하지만 곽향은 우리나라에서 약재로 더 많이 사용되어 화장품 소재로서의 기능성을 비교해보았다. 곽향 추출물과 추출물을 이용한 유산균과 효모 발효물, 에센셜오일, 플로럴워터에 대한항산화, 미백, 폴리페놀, 플라보노이드, 항균력 실험을 진행하였다. 항산화 활성은 모든 샘플에서 높은 효과가 보였고, 미백과 폴리페놀, 항균력에서 에센셜오일이 가장 높은 효과가 보였다. 반면에 플라보노이드는70% 에탄올 추출물에서 가장 높은 효과가 보였다. 이런 결과로 에센셜오일이 기능적으로 가장 큰 효과가있었다. 하지만 추출물을 가지고 효모 발효를 진행한 시료들이 에센셜오일 만큼의 효과가 있다는 것을 확인해 에센셜오일의 적은 추출량에 비해 효모 발효를 진행한 시료가 화장품소재로서 충분한 가치가 있다고본다.

영문 초록

Agastachis herba is so similar in use to herbs that it is called Korea Mint in the West. Western herbs are commonly used as ingredients in cosmetics. However, in Korea, Agastachis herba is primarily used as a medicinal herb. This study aims to compare the effectiveness of one cosmetic ingredient with another cosmetic ingredient. Antioxidant, whitening, polyphenol, flavonoid, and antibacterial experiments were conducted on lactobacillus, yeast ferments, essential oils, and floral water using extracts from Agastachis herba. Antioxidants exhibited significant effects in all samples, while essential oils displayed the highest efficacy in terms of whitening, polyphenol content, and antibacterial properties. Flavonoids exhibited the strongest effect in the 70% ethanol extract. The essential oil had the most significant functional impact. However, it was confirmed that the fermented products that underwent yeast fermentation with extracts were as effective as essential oils.

목차

1. 서론

2. 실험

3. 결과 및 고찰

4. 결론

감사의 글

References

키워드

곽향 발효 항산화활성 폴리페놀 항균력 Agastachis herba Ferment Antioxidant activity Polyphenol Antimicrobial