파인애플 세이지 (Salvia elegans Vahl) 추출물의 화장품 약리활성에 관한 연구

• 영문명: Study on cosmetic pharmacological activity of pineapple sage (Salvia elegans Vahl) extract
• 발행기관: 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
• 저자명: 장예진(Ye-Jin Jang) 이선아(Seon-A Lee) 박시현(Si-Hyun Park) 변지아(Ji-A Byeon) 권용진(Yong-Jin Kwon)
• 간행물 정보: 『한국응용과학기술학회지』제41권 제6호, 1332~1349쪽, 전체 18쪽
• 주제분류: 공학 > 화학공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2024.12.31

국문 초록

본 연구는 3차 정제수 (SEW)와 70% 에탄올 (SEE) 용매에 따른 파인애플 세이지 (Salvia elegans Vahl)를 항산화, 미백, 주름 개선, 항균, 항염증에 미치는 영향을 살펴보고자 진행하였다. 그 결과, 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량은 SEW가 SEE에 비해 더 높았다. SEW와 SEE은 DPPH radical, ABTS+ radical, Hydrogen Peroxide (H2O2)의 소거 활성과 SOD 유사 활성이 보여 농도 의존적으로 높아졌으며 SEW가 SEE에 비해 우수한 항산화 활성을 나타냈다. Tyrosinase 저해 활성 및 Elastase 저해활성을 분석한 결과, SEE가 미비한 미백 효능을 보였으며, SEW가 미비한 주름 개선 효능을 나타냈다. 항균 효능은 SEW의 경우 대장균, 녹농균, 표피포도상구균에서 높은 항균 활성 보였으며, SEE의 경우황색포도상구균, 여드름균에서 높은 항균 활성을 보였다. 항염증 효능은 지질다당류 (LPS)에 의해 염증이 유발된 RAW 264.7 cell에서 SEE가 SEW에 비해 NO 생성 억제 효과가 우수한 효능을 확인하였다. 또한, iNOS, COX-2의 단백질 발현은 SEE가 SEW에 비해 더 높은 감소량을 보였으며, 이에 따라mRNA 발현에서도 SEE가 우수한 효능을 보였다. 이는 NO 생성 억제 효과와 동일한 경향을 나타내었다. 본 연구 결과를 기반으로, SEW는 항산화 및 주름 개선 효과를 나타내고 대장균, 녹농균, 표피포도상구균에 대한 항균 효과를 보인다. 반면 SEE는 미백 및 항염증 효과를 나타내고 황색포도상구균, 여드름균에 대한 항균 효과를 보이므로 SEW과 SEE는 제약, 건강식품, 화장품 등과 같은 산업원료의 천연소재로서 가능성이 있다고 사료된다.

영문 초록

This study was conducted to examine the effects of pineapple sage (Salvia elegans Vahl) on antioxidant, whitening, wrinkle improvement, anti-bacterial, and anti-inflammatory effects in deionized water (SEW) and 70% ethanol (SEE) solvents. As a result, the total polyphenol and flavonoid content of SEW was higher than that of SEE. SEW and SEE showed DPPH radical, ABTS+ radical, hydrogen peroxide (H2O2) scavenging activity and SOD-like activity, which increased in a concentration-dependent manner, and SEW showed superior antioxidant activity compared to SEE. As a result of analyzing Tyrosinase inhibitory activity and Elastase inhibitory activity, SEE showed a slight whitening effect, and SEW showed a slight wrinkle improvement effect. SEW showed high antibacterial activity against Escherichia coli (E. coli), Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa) and Staphylococcus epidermidis (S. epidermidis), while SEE showed high antibacterial activity against Staphylococcus aureus (S. aureus) and Cutibacterium acnes (C. acnes). As for the anti-inflammatory effect, it was confirmed that SEE had superior NO production inhibition effect compared to SEW in RAW 264.7 cell induced by lipopolysaccharide (LPS). In addition, the protein expression of iNOS and COX-2 showed a higher decrease in SEE compared to SEW, and accordingly, SEE showed superior efficacy in mRNA expression. This showed the same trend as the NO production inhibition effect. Based on the results of this study, SEW exerts antioxidant and wrinkle-improving effects and shows antibacterial effects against E. coli, P. aeruginosa, S. epidermidis. On the other hand, SEE has whitening and anti-inflammatory effects and has an antibacterial effect against S. aureus, C. acnes. Therefore, it is believed that SEW and SEE have potential as natural materials for industrial raw materials such as pharmaceuticals, health foods, and cosmetics.

목차

1. 서 론

2. 실 험

3. 결과 및 고찰

4. 결 론

감사의 글

References

키워드

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