송대 茶事典籍및 主要茶書의 내용 考察

• 영문명: A Study on Song Dynasty’s Documentary Collection on Tea Ceremony Affairs and Major Documents on Tea
• 발행기관: 국제차문화학회
• 저자명: 유수현(You Su-hyeon)
• 간행물 정보: 『차문화산업학』제31집, 1~36쪽, 전체 36쪽
• 주제분류: 인문학 > 기타인문학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2016.03.29

국문 초록

본고에서는 송대 70여종의 茶事및 8종 茶書의 주요내용에 대하여 陳祖槼ㆍ朱自振編『中國茶葉歷史資料選集』에 나타난 원문을 참고자료로 분석하였다. 중국은 唐代육우의『茶經』을 시작으로 차서가 출간되었으며, 宋代에는 도곡의 『천명록』을 비롯하여 채양의 『차록』, 구양수의 『용차록후서』, 황유의 『품차요록』, 송자안의 『동계시차록』, 휘종 조길의 『대관차론』, 웅번의 『선화북원공차록』, 조여려의 『북원별록』에 이르기까지 중국 고대 차서의 30%를 치지하는 것으로 비교적 많은 차서가 저술되었다. 송대에는 70여 종에 이르는 茶事에 대하여 문인들은 그들의 詩賻, 論策등의 문학적 재능과 정서를 차라고 하는 매개체를 통해 더욱 풍부하게 하였던 것이다. 이 시대의 많은 문인과 학자, 관료들이 곧 차의 명인이었으며, 차생활에서 얻어지는 조화로운 아취와 심오한 정신세계를 詩나 書畵등 송대의 문학작품으로 표출하였던 것이다. 특히 송대에 출현한 차서의 내용에는 대부분이 貢茶에 대한 기록이 많다. 차서의 저자들이 거의 건안 북원지역의의 茶事를 맡아보던 전운사 등 관리출신이었기 때문이다. 저자들이 직접 생생하게 경험한 것들의 기록이라 차의 개배 및 채차에서 부터 건조까지의 製茶과정과 공차의 종류 등에 대해 상세하게 기록하고 있다. 송대에 출간한 茶書는 송대의 차산업과 차문화를 연구하는데 있어서 중요한 사료로 된다. 이러한 제일차 사료에 대한 심층적인 연구 없이 송대 차문화사를 연구하는 것은 개략적이며 통사적인 정황 파악을 넘어서기 어렵다고 보았다. 송대의 차문화는 중국 역사상 절정이었다고 할 수 있을 만큼 높은 수준에 있었다. 그렇지만 당시의 출간사정과 광대한 지리적 범위를 고려한다면 특히 차서의 유통과 지식교류가 원활하였다고 말하기는 어렵다. 이러한 사정으로 송대 차서는 대체로 찬자의 경험과 견문을 토대로 하여 저술되었다는 것을 알 수 있다.

영문 초록

This study examined the major contents of some 70 kinds of tea rites and eight kinds of tea books from Song Dynasty based on A Collection of Chinese Historical Materials on Tea Leaves (中國茶葉歷史資料選集) compiled by Jin Jo Gyu and Ju Ja Jin. In China, the writing of books on tea started with Tea Classic(茶經) by Yuku in Tang. In Song Dynasty, a hefty 30% of Chinese ancient books on tea were published, including Cheonmyeongrok by Dogok, Darok by Chaeyang, Yongcharokhuseo by Gu Yang Su, Pumchayorok by Hwang Yu, Donggyesidarok by Song Ja An, Daegwandaron by Emperor Huizong Zhao Ji, SeonhwaBukwonGongChaRok written by Woongbeon(熊蕃), and Bukwonbyeolrok by Jo Yeo Ryeo. In Song, some 70 kinds of tea rites were further enriched by literati s literary talent and emotion such as the writing of poems or literary commentaries. In those times in Song, many literati, scholars, and government officials were the very masters of teas, and they created the harmonious beauty and deep mental world into poems, calligraphies and paintings, from their tea life. In particular, most of books on tea published in Dynasty feature many contents of tribute tea. Nearly all authors of tea books were government officials in charge of tea rites in Bukwon, including officials responsible for transporting grains as taxes in Bukwon, Geonan. The books recorded the authors first-hand experience, detailing the entire process of making tea from cultivation to collection to drying, as well as kinds of tribute tea. Books on tea published in Song are important historical materials for researching Song s tea industry and tea culture. Song s tea culture reached the loftiest level in the history of China. Considering the times publication circumstances and expansive geographical scope, however, the distribution of books on tea and exchange of knowledge presumably were not facilitated. Due to such circumstances, Song s books on tea were generally written based on compilers experience, observation and knowledge.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 송대의 茶事典籍 개요

Ⅲ. 송대 茶書의 주요 내용 고찰

Ⅳ. 결 론

키워드

송대차서 차문화 차사전적(茶事典籍) 선화북원공차록 貢茶 Song Dynasty s books on tea tea culture historical books on tea rites SeonhwaBukwonGongChaRok tribute tea