미용 서비스업 교육훈련의 효율적 운영방안 연구

• 영문명: A Study on Effective Operation of the Education ＆ Training Situation in Beauty Services Enterprises
• 발행기관: 대한경영교육학회
• 저자명: 온영두(On, Young-Doo)
• 간행물 정보: 『경영교육저널』제7호, 83~106쪽, 전체 23쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2005.12.31

국문 초록

현재 미용 산업은 미용실의 수적인 팽창과 더불어 미용시장의 대외개방이라는 무한경쟁시대에 돌입하고 있기 때문에 이러한 급격한 환경 변화 속에서 살아남으려면 합리적이고 과학적인 경영관리로 생산성 향상을 이루어내야 하는데 이를 위해서는 효율적인 교육훈련이 필수적이라 하겠다. 그래서 본 연구는 미용 산업 교육훈련 제반 실태를 분석하여 효율적 운영방안을 연구하는데 그 목적이 있다. 본 연구에서는 교육훈련에 관한 일반적 이론과 미용 산업 교육훈련의 필요성 등을 문헌을 통해 고찰하였다. 아울러 미용 산업의 교육훈련 실태를 파악하고 문제점을 도출하기 위해 전북지역의 14개 대상 업소를 중심으로 경영자 16명, 종업원 92명을 통해 설문조사를 하였으며, 그 결과에 대한 분석은 빈도분석과 백분율의 결과를 보고 문제점 및 효율적 운영방안을 제시하고자 하였다. 설문조사 결과 미용산업 내의 교육훈련 문제점은 다음과 같다. 첫째, 경영자와 업소 중심에 의한 교육훈련이 대부분이다. 둘째, 교육훈련에 대한 내용이 체계화 되어있지 않고 교육훈련 시간선정에 있어서도 부실한 측면이 있다. 셋째, 교육훈련 실시를 위한 전문가나 전문지식을 가진 담당자가 부족하며 영세규모의 미용업소 난립으로 미용인들의 교육이 부실하게 이루어지고 있다. 넷째, 교육환경 및 교육시설이 열악하여 전용교육장 설치된 업소가 전무한 상태이며, 교육활동을 위한 첨단매체 및 시청각 자료 등이 부족하다. 다섯째, 교육훈련을 위한 장 단기 예산은 책정하지 않고 주먹구구 식으로 일관하고 있다. 여섯째, 교육훈련 방법 즉 O.J.T, Off.J.T, SD 등의 교육에 단편적이며 상호관련성이 없고 교육지원책도 전무한 상태이다. 본고는 위의 문제점을 참고하여 다음과 같은 효율적 운영방안을 제시하였다. 첫째, 미용산업이 성장하고 종업원들의 능력개발을 위해서는 먼저 경영자들이 교육훈련의 중요성을 인식하고 이를 적극적으로 추진해서 지원할 수 있는 의식의 변화가 있어야 하며, 경영자의 목적과 종업원의 요구(Needs)가 적절히 조화를 이루도록 교육훈련의 필요성과 목적에 대한 공감대가 형성 되어야 한다. 둘째, 교육훈련이 장 단기 경영계획에 포함이 되어 의도적이고 체계적으로 실시되어야 하며, 그 내용과 방법도 구성원들과의 협의에 의해 다양한 여건을 감안하여 수립되어져야 한다. 셋째, 교육훈련의 시스템 구축을 위해 적정규모 이상의 교육공간을 마련하고, 전문교육을 담당할 담당자를 업소규모에 상관없이 임명하고, 강사요원으로 활동할 수 있도록 연수기회가 주어져야 할 것이다. 넷째, 다양한 교육훈련 방법인 O.J.T, Off-J.T, SD 등이 잘 이루어지도록 상황에 맞게 지원을 아끼지 말아야 한다. 다섯째, 교육효과의 측정을 가급적 실시하여 교육훈련 발전적 개선을 위한 자료를 수집하고 측정결과를 고가시스템과 연결하여 경력관리측면으로 활용한다. 미용산업도 기업의 한 분야로 인적자원을 중시하지 않을 수 없다. 특히 유행과 기술의 변화 속에 소비자의 욕구충족이 날로 상승되어 가는 미용 환경에 대응하려면 질적으로 우수한 인력의 확보와 유지가 필수적일 수밖에 없으므로 미용산업에서도 교육훈련의 중요성과 효율적 운영방안에 대한 계속적인 연구가 이루어져야 할 것이다.

영문 초록

Today's beauty industry is driving into infinite competition era according to the international opening with the expansion of the number of beauty shops, so the improvement of production through the rational and scientific management should be made for its survival in this radical change of surroundings. Also there should be effective education training. This study is aimed at the effective management strategies through the analysis on the general conditions about education training in beauty industry. In this study, the general theories and the necessity of education training in the beauty industry are considered through several documentary records. For understanding about conditions of education training and getting problems, 16 owners and 92 employees in the beauty shops in Jeon-buk province were surveyed. And the problems and effective strategies of management will be given on the basis of frequency rate. As a result of the survey, these are the problems of training in the beauty industry. First, the most of education training is carried out by the shop owners. Second, the content of the education training is not systematic and choosing the time of training is not inadequate. Third, the number of experts are short and the training of beauty artist is not well carried out because of running of many small shops. Fourth, there is no shop with professional educational facilities and up-to-date media are short in educating volunteers. Fifth, the budget for training is not established. Sixth, the methods of O,J,T, Off.J.T, SD etc are simple and are not connected among them, and there is no the supporting policy. In this study, Some effective strategies in the beauty industry are presented on the base of problems which are shown. First, managers should understand the importance of the education training and have the mind of supporting. And also, the sense of sympathy should be formed for the harmony between manager's purpose and the employee's needs. Second, training for educating should be done intentionally and systematically in the long and short plans. And the contents and strategies should be established through the discussion. Third, sufficient places should be provided for building a good system of education training, and professional instructors should be appointed to every shop. And the training chances should be given to them. Fourth, a lot of support should be made for education programs of O.JT, Off-JT, SD. Fifth, measurement of effect of education will be taken and materials for advance of training will be collected. And then these will be made use of in managing the career of employees. The importance of education training should be understood and continuous study for effective management strategy should be lasted in this industry, because it is necessary to keep and secure good employees as the need of consumers is increasing at present with change in fashion and technology.

목차

국문요약

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 실증적 연구

Ⅳ. 실증적 연구에 대한 결과분석

Ⅴ. 논의

Ⅵ. 결론

참고문헌

Abstract

키워드

교육훈련 Education training