학술논문
국내 식물성 식육 대체식품 시장의 현황 및 발전 전략
이용수 384
- 영문명
- Current Status and Development Strategies of Domestic Plant-based Meat Alternative Food Market
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 저자명
- 이은정(Eun-Jung Lee) 이종엽(Jong-Yeop Lee) 홍근표(Geun-Pyo Hong)
- 간행물 정보
- 『축산식품과학과 산업』제10권 제1호, 61~70쪽, 전체 10쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2021.05.31
4,000원
구매일시로부터 72시간 이내에 다운로드 가능합니다.
이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.
국문 초록
영문 초록
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
키워드
해당간행물 수록 논문
참고문헌
관련논문
농수해양 > 식품과학분야 BEST
더보기농수해양 > 식품과학분야 NEW
- 세포배양육 생산을 위한 프로토콜 및 중요관리요소 설정
- Greenhouse gas emission status in agriculture and livestock sectors of Korea: A mini review
- Modern trends and techniques for food preservation
최근 이용한 논문
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!