공립 유치원 교사의 급식지도 실태와 이에 관한 학부모의 인식

• 발행기관: 대한어린이교육협회
• 저자명: 이선례
• 간행물 정보: 『어린이교육』제10호, 297~317쪽, 전체 21쪽
• 주제분류: 사회과학 > 교육학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2008.01.01

국문 초록

현재 서울 지역 공립유치원의 경우 급식실시 현황을 살펴 보면 126개원 중 124개원(98%)이 급식을 실시해 (교육인적자원부, 2006) 대부분 급식을 실시한다고 볼 수 있으며 몇 개의 단설 유 치원을 제외한 대부분의 병설유치원들을 볼 때 급식에 관련된 시설면에서는 초등급식을 이용하 고 대부분 교실에서 급식을 하게 되며, 학부모의 도움을 많은 경우가 많고, 운영면에 있어서도 급 식 시간이나 유아들의 귀가시간이 거의 비슷하고 여러 가지 여건상 공통점이 많기 때문에 체계적 이고 효과적인 급식지도방법을 연구하여 공립 유치원에 적용한다면 그 효과가 클 것이다. 이에 본 연구는 서울 지역 공립유치원에서 이루어지는 급식운영 실태와 급식지도 실태, 급식지도 내용에 대해 교사의 실제 부분과 이에 대한 학부모의 인식의 차이를 알아보고자 한다. 또한 급식지도 시 교사들의 어려운 점은 무엇인지, 학부모들은 급식지도에 어떤 점들을 바라는지 알아보는 것을 목적으로 한다. 본 연구의 결과를 통하여 교사의 급식지도에 대한 학부모 인식의 차이를 파악해 봄으로써 가정과의 연계를 위한 방법들을 모색해 볼 수 있도록 유치원 급식지도의 기초자료로 제공하고자 한다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 연구 방법

Ⅲ. 연구 결과 및 해석

Ⅳ. 논의 및 결론

참 고 문 헌