외식기업 O2O 서비스품질이 고객 만족 및 지속구매의도에 미치는 영향

• 영문명: The impact of O2O service quality on customer satisfaction and repeat purchase intentions in the food service company
• 발행기관: 한국식공간학회
• 저자명: 이금호(Kumho Lee)
• 간행물 정보: 『식공간융합연구』19권 3호, 21~36쪽, 전체 16쪽
• 주제분류: 자연과학 > 생활/식품과학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2024.06.30

국문 초록

본 연구의 목적은 외식기업 O2O 서비스품질이 고객 만족과 지속구매의도에 미치는 영향을 규명하는 것이다. 본 연구의 목적을 달성하기 위해 서울, 경기 지역에 거주하는 외식기업 O2O 서비스를 이용해 외식 상품이나 서비스를 구매한 경험이 있는 고객들을 대상으로 편의추출 방법으로 온라인 설문조사를 실시하였다. 구글 온라인 설문지법을 활용하여 2024년 2월 10일부터 배포하여 2024년 2월 25일까지 진행하였다. 총 280명이 본 설문조사에 참여하였으며 불성실하게 응답된 12부를 제외한 268부를 실증분석에 이용하였다. 본 연구의 가설의 검증 결과는 다음과 같다. 첫째, 외식기업 O2O 서비스품질의 서비스품질, 시스템품질, 지각된품질, 정보품질은 고객 만족에 정(+)의 영향을 미친다. 둘째, 고객 만족은 지속구매의도에 정(+)의 영향을 미친다. 셋째, 외식기업 O2O 서비스품질의 서비스품질, 시스템품질, 지각된품질은 지속구매의도에 정(+)의 영향을 미친다. 이러한 결과는 외식기업이 O2O 서비스품질을 활용해 고객 만족과 지속구매의도를 높일 수 있는 O2O 서비스품질 개발에 시사점을 제공한다.

영문 초록

This study explores the impact of O2O service quality on customer satisfaction and continuance purchase intention in a restaurant company setting. To achieve the purpose of this study, we conducted an online survey using the convenience sampling method among customers who have purchased food products or services using O2O services of food service companies living in Seoul and Gyeonggi. The survey was distributed on February 10, 2024, and was open until February 25, 2024, using Google's online survey form. A total of 280 respondents completed the survey, and 268 were used in the empirical analysis, excluding 12 inaccurate responses. The findings through the hypotheses test are as follows. First, service quality, system quality, perceived quality, and information quality of O2O service quality of food service companies have a positive effect on customer satisfaction. Second, customer satisfaction has a positive influence on continued purchase intention. Third, service quality, system quality, and perceived quality of O2O service quality of food service companies have positive influences on continuous purchase intention. These results provide implications for developing O2O service quality where food service companies can utilize O2O service quality to increase customer satisfaction and continuous purchase intention.

목차

I. 서론

II. 이론적 배경

III. 연구설계

IV. 분석결과

V. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

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