학술논문
유산균 R&B Balance?瑛? 대장염 억제 효과
이용수 6
- 영문명
- Anti-colitic Effect of Lactic Acid Bacteria R&B Balance??
- 발행기관
- 한국유산균프로바이오틱스학회
- 저자명
- 안영태(Young-Tae Ahn) 이호용(Hoyong Lee) 이정희(Jung-Hee Lee) 김동현(Dong-Hyun Kim) 허철성(Chul-Sung Huh)
- 간행물 정보
- 『Current Topics in Lactic Acid Bacteria and Probiotics』Current Topics in Lactic Acid Bacteria and Probiotics 1권 1호, 70~78쪽, 전체 9쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2013.01.30
4,000원
구매일시로부터 72시간 이내에 다운로드 가능합니다.
이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.
국문 초록
영문 초록
The anti-colitic effect of lactic acid bacteria mixture (R&B Balance??) consisting of Lactobacillus brevis HY7401, Lactobacillus helveticus HY7801 and Bifidobacterium longum HY8004 was investigated in dextran sulfate sodium (DSS)-induced colitic mice. Treatment with R&B Balance?? reduced severe colitic symptoms, including colon shortening, myeloperoxidase (MPO) activity and malondialdehyde (MDA). The oral administration of R&B Balance?? significantly reduced the activities of fecal chondroitinase and the fecal genotoxicity. Changes of fecal microflora in mice treated with DSS with or without R&B Balance?? were assessed by terminal restriction fragment length polymorphism (T-RFLP). Cluster analysis of T-RFLP patterns demonstrated that microflora of DSS-induced colitic mice differed from that of normal mice and the oral administration of R&B Balance?? could change the structure of gut microflora. These findings also suggest that R&B Balance?? may improve colitis by inhibition of the production of harmful enzymes or toxic metabolites in intestine and influence the intestinal microbial diversity in DSS-induced colitic mice.
목차
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
해당간행물 수록 논문
- 유산균 유전학 및 최근 연구 혁신
- 국내 유통 발효유 제품의 유산균 함량 조사
- 유산균의 분류 및 보존관리
- 유산균 R&B Balance?瑛? 대장염 억제 효과
- 김치 발효에 관여하는 유산균 및 면역 조절 기능
- 유산균의 건강기능성
- Streptococcus thermophilus의 자연적 형질전환 메커니즘과 Leuconostoc 속 세균에서 그 메커니즘의 추론
- 유산균에서 Bacteriophage의 중요성
- Lactobacillus rhamnosus GG의 건강 증진 효과
- New Japanese Yogurts Using Functional Probiotic Lactic Acid Bacteria and Future Strategies to Protect Human Gut
참고문헌
관련논문
농수해양 > 식품과학분야 BEST
더보기농수해양 > 식품과학분야 NEW
- Industrial Research and Development on the Production Process and Quality of Cultured Meat Hold Significant Value: A Review
- Umami Characteristics and Taste Improvement Mechanism of Meat
- Analytical Methods and Effects of Bioactive Peptides Derived from Animal Products: A Mini-Review
최근 이용한 논문
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!