학술논문
용도에 따른 품종별 콩의 이소플라본 함량 비교
이용수 49
- 영문명
- 발행기관
- 한국작물학회
- 저자명
- 류종수 홍서연 박진기 원옥재 서은지 박재성 한길수 한원영 송득영
- 간행물 정보
- 『한국작물학회 학술발표대회 논문집』2020년도 춘계학술대회, 77~77쪽, 전체 1쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 기타농수해양
- 파일형태
- 발행일자
- 2020.06.25
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국문 초록
콩은 쌀에 부족한 식물성 단백질과 지방의 중요한 공급원으로서 우리가 매일 섭취하는 간장이나 된장 같은 전통식품의 원료이며, 두부 및 콩나물 등 필수식품의 원천이다. 콩의 주요 기능성 물질 중 이소플라본은 식물성 에스트로겐으로 제니스테인, 다이드제인, 글리시테인 등의 세 가지 어글리콘 기본 골격을 갖고 있다. 이들은 갱년기 여성의 주요 질병인 유방암, 자궁암, 골다공증 및 만성의 전립선암의 예방과 치료에 탁월한 효능이 있다. 따라서 본 연구는 유용성분이 높은 품종을 선발하기 위하여 용도에 따른 품종별 콩의 이소플라본 함량을 비교하고자 하였다.
영문 초록
목차
키워드
해당간행물 수록 논문
- ‘빠르미’ 벼 재식거리 및 주당 재식본수에 따른 수량 및 품질
- Identification of Viruses Infecting Sweet Potato in Yeoju, Korea by Next-generation Sequencing
- 일미찰옥수수의 생육초기 냉해에 따른 생육특성
- 남부지역 벼 만식재배 생태형 품종별 이앙 한계기
- Rice Leaf Blast Incidence and Blast Race Diversity in Korea in 2018 and 2019
- 저온 노출 시간에 따른 차나무 저온 장애
- 전북 평야지 흑미 2모작 재배 시 생육 및 수량성
- 충남지역 벼 드문모심기 재식밀도별 생육 및 수량특성
- 발아 귀리의 항산화 활성 및 기능성 성분 분석
- 용도에 따른 품종별 콩의 이소플라본 함량 비교
- Deficit Soil Water Effects on the Growth, Yield and Water Use Efficiency of Soybean (Glycine max (L.) Merr.) and Adzuki Bean (Vigna angularis L.)
- CsRCI2D and CsRCI2G Have Different Characteristics under Temperature Stress in Camelina sativa L.
- 충북지역 전두유 가공 적합 콩 품종별 생육특성 및 가공특성
- 질소시비량 및 차광 유무에 따른 차나무 유묘의 생육변화
- Silicate and Phosphate Solubilizing Halotolerant Rhizobacterium Pseudomonas koreensis MU2 Mitigates Salinity Stress in Soybean (Glycine max L.)
- Zn 과잉 토양에 Biopolymer 혼합이 Camelina 야생종과 HMA3 과발현 식물체에 미치는 영향 연구
- 경남 하동군 지리산 지역 고로쇠나무 수액의 출수에 미치는 영향 인자 분석
- Rare Cold Inducible 2 Proteins are Internalized from Plasma Membrane to Endomembranes under NaCl Stress in Camelina sativa L.
- 남부 평야지 사료용옥수수의 파종기별 작기 및 생산성 변화
- 쌀가루 가공용 벼 품종의 직파시기별 수량과 품질 특성
- 멀칭이 택란의 토양 온도와 성장 및 수확량에 미치는 영향
- 남부지역 무가온 시설하우스를 이용한 감자 3모작 작부체계
- Nitrogen Response on Growth and Yield in Several High Quality Rice Varieties
- The Effect of Crop Desiccation Treated on Italian Ryegrass (Lolium multiflorum L.) on Succeeding Crop-forage Rice
- 밀에서 추비 조건에 따른 생육 단계별 엽의 초분광 특성
- 콩 수확 지연에 따른 품종별 종실 특성 및 수량 변이
- Review of Potato Productivity by Cultivation Period According to Cultivar Characteristics in Substrate Culture
- 벼 무복토 육묘 가능성 평가 및 모소질 특성
- 지중점적 관개시기 및 관개량에 따른 참깨의 생육 반응 평가
- 벼 드문모심기 적정 파종량 및 이앙 본수
- 밀 용도별 품종에서 시비량 차이에 따른 수량 및 품질특성
- 이상기후에 따른 맥종별 발아 및 생육 변화
- 유기종자 생산기술 개발을 위한 유기농에 적합한 기장품종 선발
- 이상기후에 따른 주요 C3 및 C4 밭 잡초 발아 및 생육 변화
- Effect of Solarization and Soil Fumigation after Green Manure Incorporation on Reduction of Replant Failure in 4-Years-Old Ginseng
- 강우 지속일수에 따른 조, 기장 피해 양상
- Environmental Factors Affecting the Acclimatization Potentiality of In-vivo Cultured Seedlings of Two Species of Platycodon grandiflorum
- 벼 재식밀도에 따른 생육특성 및 수량
- 디지털 벼 재배연구현황 및 발전방안
- 벼 무복토육묘 소식재배 신기술 시스템 개발 연구
- Metabolomic Analysis of Soybean Leaves and Seeds at High Temperatures and Elevated CO₂ Concentrations
- 밀 적용 토양 및 경엽 처리 제초제 선발을 위한 약효 및 약해 평가
- 계통연계 영농형 태양광발전의 모듈각도 조절에 의한 쌀과 전력 생산량
- 새만금간척지에서 질소비료 시용량에 따른 IRG 종자 수량 및 생육반응
- 벼와 연 재배에서 큰징거미새우 활용 생태양식농업
- Mitigating Drought Stress of Korean Radish and Chinese Cabbage Through the Variovorax sp. YNA59 Treatment
- 논 콩 밀식재배에서 연차 간 토양일반화학성과 질소추비반응 변화
- Effect of Different Concentration of Melatonin in Mustard Green (Brassica juncea(L.) Czern) under Salt Stress
- 쌀보리(Hordeum Vulgare L.) ‘백수정찰’의 주요 농업형질 특성 및 수량
- 중부평야지 콩 만파재배 적응 우수 품종 추천
- Effect of Different Planting Dates and Tillage Practices to Maize Development Planted Paddy Soil
- 농가 작황예측을 위한 인접기상자료의 활용 가능성 검토
- 남부지역 무가온 시설하우스를 이용한 감자 3모작 작부체계
- Evaluation of Germination Characteristics in Common Buckwheat (Fagopyrum esculentum) Seed
- 논에서 온실가스 감축기술로 최소경운 이앙재배 기술의 활용 연구
- 가축분 액비 이용 간척지 자동 정밀 수분 제어체계 구축 및 운용 효과
- Transcriptomic- and Metabolomic-Changes in the Blades during Sink/Source Transition in Rice Leaves
- 벼 드문모심기가 품종별 생육 및 수량성 미치는 영향
- 풋거름작물 헤어리베치를 활용한 친환경 휴경지 관리 방법
- Soybean Viromes in Four Single Soybean Plants Revealed by RNA-sequencing
- 기후변화에 따른 벼 재배 실태조사 및 영향평가
- The Yield Response of Soybean[glycine max(L.) Merrill] under Elevated Temperature
- 간척지 작물 생산성 보존을 위한 케나프 유기물원 투입 효과 및 적정 투입량
- Melatonin Mediated Nitric Oxide Improves Tolerance to Drought Stress by Reducing the Oxidative Stress in Soybean Plant
- 다양한 추출물의 무기영양소 및 이들 추출물에 의한 오이 육묘 생육 촉진
- 온도상승에 따른 둥근잎유홍초의 제초제 약효 평가
- 참깨 기계 정식 생력화를 위한 접이식 건조대 활용 건전 · 규격묘 생산기술 개발
- 나문재 종자의 기계화파종 및 출아율 향상을 위한 pelleting기술 개발
- 사막환경에서 밭벼(Aerobic rice) 재배를 위한 관개방법에 따른 물 생산성 및 생육특성 비교
- 등숙기 질소시비에 및 토양조건에 따른 빵용밀의 제빵적성 변화
- Morpho-physiological and Proteome Analysis of Citric acid Induced Phytoremediation under Copper Stress in Brassica napus L.
- 온도처리가 이탈리안라이그라스의 발아율에 미치는 영향
- Development of Multiple Upland Crops Cropping System of Paddy Field in the Middle Area of Korean Peninsula
- 중부 평야지에서 사료용 벼-트리티케일 작부조합 시 품종별 생산성 비교
- 간척지에서 봄재배 감자의 생육시기별 가뭄 피해 해석
- 노지밭작물 디지털 트랜스포메이션농업 연구개발 방향
- 한국작물학회 2020년도 춘계학술대회 초록집 목차
- 고온 검정 온실 온도 데이터 분석
- 중 · 북부 중간지 논 이용 사료작물 2모작 작부체계
- 중북부지역에서 나물콩의 재배시기 및 품종에 따른 생육 및 수량 특성변화
- 콩 수확기 줄기 · 꼬투리 건조제 선발 및 안전사용법
- 일장과 온도가 콩의 화분 활력과 꼬투리 생장에 미치는 영향
- 옥수수 수량예측을 위한 드론 활용 주수 추정
- 개회사
- 축사
- UAE 사막환경에서의 벼 재배실증 연구
- 중북부 산간고랭지 논에서 IRG와 트리티케일 생육 특성
- Antimicrobial Activity of Compounds from Rice (Oryza sativa L.) Inoculated with WBPH
- 강우 지속일수에 따른 수수 피해 발생 양상
- 다양한 수분 조건에서 고구마 삽식묘의 생육에 대한 경화처리 효과
- Evaluation of Wild Soybean Accessions by Vegetative Indices under Waterlogging Condition
- 논 재배 참깨의 배수로 깊이별 생육 및 수량성
- 고온 및 한발 복합스트레스에 따른 옥수수 품종별 피해 정도 분석
- 파종 후 재배기간 온도변화에 따른 맥종별 발아 및 생육 변화
- 들깨 애긴노린재의 연간 발생양상
- 최근 국내 밀 육종성과 및 산업화 전략
- Yielding Traits Influenced by the Transplanting Density in Mid-Late Maturing Quality Rice ‘Ilpeum’ in the Southern Plain Area of Gyeongsangbuk-do
- 충북지역 고구마 논 재배 품종별 전분수량 및 저장성 비교
- 백립계 경질밀 ‘중모2015’의 주요 농업적 형질과 품질 특성
- 적립계 경질밀 빵용밀 ‘황금’의 주요 농업적 형질과 품질 특성
- 색채선별기를 이용한 남부평야지 조기재배 해담쌀의 품질향상
- UV-B-Induced Transcriptomic Accumulation of Secondary Metabolism, Tryptophan and Pectin Biosynthesis during Sink/Source Transition in Rice Leaves
- 새만금 간척지에서 IRG 코윈어리 품종의 춘파 채종재배 가능성
- 참깨 시들음병 저항성 검정법 개발
- 팥 논 재배 시 생산성 증대를 위한 적응 품종 선발 및 적정 재식거리 설정
- 충북지역 벼 출수생태형 종자보급종 품종별 표준육묘 기반 구축
- 저온 발아시 종자 전처리에 따른 풋찰옥수수의 발아특성
참고문헌
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- 꼬리진달래의 대량증식을 위한 기내배양 조건 확립 및 배양 단계별 유용성분 함량 분석
- Standardizing in vitro callus induction and indirect organogenesis of Gloriosa superba L. leaf explants using exogenous phytohormones
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