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학술논문

외국전통음식 레스토랑 시장세분 및 선택속성 분석

이용수 46

영문명
Segmentation and Attributes for Ethnic-Food Restaurant Market in Korea
발행기관
한국농식품정책학회
저자명
최승철 홍성현
간행물 정보
『농업경영.정책연구』농업경영·정책연구 33권 1호, 37~57쪽, 전체 21쪽
주제분류
농수해양 > 식품과학
파일형태
PDF
발행일자
2006.03.31
5,320

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1:1 문의
논문 표지

국문 초록

영문 초록

The study aims to analyze the preferences of Korean customers in food system, especially in the ethnic-food restaurant market. This is to provide relevant intuition for marketing and positioning strategies that would assist in segmentation of the market. The niche market that ethnic foods are being in may be an important part of the future marketing strategies of value-added foods.

목차

Abstract
I. 서론
II. 외국전통음식 레스토랑 분류 및 선택속성
III. 외국전통음식 레스토랑시장 세분
IV. 외국전통음식 레스토랑 선호유형에 대한 영향요인 분석
V. 요약 및 결론
참고문헌

키워드

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APA

최승철,홍성현. (2006).외국전통음식 레스토랑 시장세분 및 선택속성 분석. 농업경영.정책연구, 33 (1), 37-57

MLA

최승철,홍성현. "외국전통음식 레스토랑 시장세분 및 선택속성 분석." 농업경영.정책연구, 33.1(2006): 37-57

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