중국 절강성 유기차 현황조사를 통한 한국 유기농차의 대안 연구

• 발행기관: 국제차문화학회
• 저자명: 장정현 최형장
• 간행물 정보: 『차문화산업학』제12집, 1~19쪽, 전체 19쪽
• 주제분류: 인문학 > 기타인문학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2009.12.18

국문 초록

삶의 질의 향상과 환경문제 등으로 인해 농업의 질적인 향상이 대두되고 있다. 그래서 중국은 이러한 점을 직시하고 농업환경의 개선과 무공해 프로젝트 등을 실시하여, 1990년 절강성 녹차 수입회사는 SKAL의 유기인증을 획득한 이후 약 30년 간 빠르게 발전하고 있다. 그래서 절강성 유기차와 산업경쟁력을 이해하고 WTO개방에 대비하여 우리 보성차 산업의 분석과 전망이 필요할 것이다. 중국의 유기차는 유기농 인증에 의해 생산된 차를 말하며, 생태와 가공공장의 기준, 자금과 노동자의조건, 조직적 관리의 조건, 유기차 인증 조건의 세부적 사항에 합당해야 한다. 현재 절강성의 유기차 산업은 지리적 우세와 과학기술을 바탕으로 유기차 면적과 생산량에서 각각 약 8.4배, 3.5배의 빠른 증가추세를 보이고 있으며, 국내외 시장에서 좋은 반응을 보이고 있다. 한국 보성의 유기농차의 경우 1990년대 후반 이후 급속도로 증가하고 있지만 전체적으로는 아직 미비한 것으로 나타났다. 하지만 보성군은 녹차 재배농가 18곳에 이미 국제 유기인증을 획득하는 등 계속적인 해외로의 진출을 모색하고 있어 ‘보성차의 브랜드화’로 인한 장기적 이익을 가져다 줄 것이다. 하지만 보성 유기농차가 다 양하고 저렴한 중국의 유기차에 맞대응하기 위해서는 품질이 더욱 국제적 기준에 부합하고, 다양한 홍보대책, 철저한 인증제도, 생산주체의 육성, 친환경 농업의 자재, 기술에 대한 발굴 및 지원 및 친환경 농업체제의 강화가 필요하다.