외식 업태별 커뮤니케이션 활동과 관계품질 및 브랜드자산의 인과관계

• 영문명: Causal Relationship of Communication Activities Exercised by Different Restaurant Types on Relationship Quality and Brand Asset - Focusing on Family Restaurant, Fast Food and Coffee Shop
• 발행기관: 대한관광경영학회
• 저자명: 추윤경 이희수
• 간행물 정보: 『관광연구』제26권 제3호, 503~519쪽, 전체 17쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2011.08.30

국문 초록

본 연구에서는 선행연구를 체계적으로 고찰하여 언어적 커뮤니케이션의 유형을 신뢰형, 전문형, 협력형의 세 가지 하위 요인으로, 비언어적 커뮤니케이션의 신체 언어, 공간적 외양, 신체적 외양을 세 가지 하위 요인으로 구성하였으며, 브랜드 자산 하위 요인으로 브랜드 태도, 브랜드 인지, 브랜드 이미지, 브랜드 충성도로 제시 하였다. 선행연구를 검토하여 설문지를 구성 하고, 예비조사를 거쳐 설문지 문항을 확정 하였으며, 대구광역시소재 패밀리 레스토랑, 패스트푸드점, 프랜차이즈 커피전문점 각 4개소 총12개소에서 20세 이상 성인을 대상으로 2011년 4월1일부터 4월 30일까지 약 30일에 걸쳐 설문 조사를 실시하였다. 수집된 자료는 SPSS WIN 15.0를 활용하여 연구모형에서 제시한 연구 변수들의 검증을 위해 탐색적 요인 분석을 수행 하였으며 다중회귀분석을 통해 커뮤니케이션 유형, 비언어적 커뮤니케이션, 관계품질, 브랜드 자산의 하위 요인 간의 영향 관계를 검증 하였다.

영문 초록

Related literatures were systematically and thoroughly reviewed to carry out the specific research objectives. As a result, three variables representing communication types, three variables representing non verbal communication and four variables representing brand assets were extracted. Following variables extraction, questionnaires containing those variables were organized and distributed to the customers over 20 years old patronizing family restaurants, fast food restaurants and franchised coffee shops located within the Daegu city from April 1st till 30th in 2011. SPSS 15.0 statistical program was adopted to analyse variables in this study - frequency, reliability, factor, and regression analysis were exercised.

목차

요약

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구방법

Ⅳ. 실증분석 결과

Ⅴ. 결론

참고문헌

Abstract

키워드

언어적 커뮤니케이션 비언어적 커뮤니케이션 관계품질 브랜드 자산 Verbal Communication Non-Verbal Communication Relationship Quality Brand Asset