학술논문
축산식품(畜産食品)의 환경오염물질(環境汚染物質) 관리대책(管理對策)
이용수 25
- 영문명
- Control of Environmental Contaminants in the Foods of Animal Origin (Current Problems and it s Countermeasure)
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 저자명
- 박종명(Jong-Myung Park)
- 간행물 정보
- 『학술대회논문집』2000년도 축산식품 최고 전문가 과정 워크샵, 165~197쪽, 전체 33쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2000.02.28
6,760원
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국문 초록
영문 초록
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식품의 구비조건
Ⅲ. 축산식품의 환경오염물질 관리 현황
Ⅳ. 축산물의 잔류물질 검사
Ⅴ. 축산식품의 환경오염물질 잔류방지 대책
Ⅵ. 결론
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