국가 이미지가 K-Food 관여도, 한식이미지, 한식관광의도에 미치는 영향관계

• 영문명: The Effects of Country Image on K-Food Involvement, Korean Food Image and Food Tourism Behavioral Intention: Focusing on the Chinese Residents in Beijing and Shanghai
• 발행기관: 한국관광학회
• 저자명: 박진현 황조혜
• 간행물 정보: 『관광학연구』제39권 제3호, 173~193쪽, 전체 21쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2015.04.30

국문 초록

최근 K-DRAMA, K-POP에 의한 한류열풍과 동시에 “치맥”과 같은 K-FOOD가 인기를 얻고 있다. 따라서 본 연구의 목적은 이러한 음식한류현상을 반영하는 “K-FOOD 관여도”라는 새로운 변수를 도출하고 국가이미지의 하위차원인 인지적 이미지와 정서적 이미지의 상대적 영향력을 비교함으로써, 국가이미지가 K-FOOD 관여도, 한식이미지, 한식관광의도에 미치는 영향을 연구하고자 하였다. 편의표본추출법으로 중국 북경과 상해에 거주하는 현지 중국인들을 대상으로 온라인 조사를 실시하였고 총 257부가 최종분석에 사용되었으며 빈도분석， 요인분석， 신뢰도분석 및 구조방정식모델분석을 실시한 결과는 다음과 같다. 첫째, 국가 정서적 이미지는 K-FOOD 관여도에 정(+)의 영향을 미치고 국가 인지적 이미지는 K-FOOD 관여도에 유의한 영향을 미치지 않는다. 둘째, 국가 정서적 이미지는 한식이미지에 정(+)의 영향을 미치고 국가 인지적 이미지는 한식이미지에 유의한 영향을 미치지 않는다. 셋째, K-FOOD 관여도는 한식이미지에 정(+)의 영향을 미치고 이에 따른 한식이미지가 한식관광의도에 정(+)의 영향을 미친다. 이러한 결과는 새로운 변수의 도출， 국가이미지 구성요소간의 상대적 영향력 비교 및 K-FOOD 관여도와의 관계에 대한 이론적 시사점과 외식업체들의 마케팅전략수립을 위한 실무적 시사점을 제시하였다.

영문 초록

The Food ''Hallyu'' that started with K-DRAMA and K-POP is now gaining more momentum, spreading to China. The purpose of this study is to develop a new variable called “K-FOOD Involvement” and to examine the relative effects of Affective and Cognitive Country Image on K-FOOD Involvement, Korean Food Image and Food Tourism Behavioral Intention. The convenience sample consists of 257 Chinese residents in Beijing and Shanghai in China. Descriptive statistic, Factor Analysis, Reliability Analysis and Structural Equation Modeling were used to examine the relationships among the study variables. The results were as follow: First, Affective Country Image has positive effects on K-Food Involvement and Korean Food Image while Cognitive Country Image does not have significant effects on those variables. Second, K-Food Involvement has a positive effect on Korean Food Image, which, in turn, has a positive effect on Korean Food Tourism Behavioral Intention. The current study also provides academic and practical implications for food tourism research and the food tourism industry.

목차

I. 서론

II. 이론적 배경

III. 연구방법

IV. 분석결과

V. 결론 및 시사점

참고문헌

키워드

국가 이미지 인지적 이미지 감정적 이미지 한식 관여도 한식 이미지 음식관광 Country image Cognitive and Affective image K-FOOD involvement Korean food image Food tourism