수비드(Sous-Vide) 제품의 선택속성이 구매의도에 미치는 영향

• 영문명: Effect of Sous-Vide Selection Attribute for Purchasing Intention
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 김수인(Kim Su In) 손다경(Son Da Kyung) 신명선(Shin Myeong Seon)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』20권 3호, 7~34쪽, 전체 28쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2017.06.30

국문 초록

이 연구의 목적은 Sous-Vide 제품의 선택속성이 매개변수인 긍정적태도에 의해 어떻게 개인의 태도와 구매의도에 영향을 미치는 가에 대해 조사하고 분석하는 것이다. 결론적으로, 연구모형은 Sous-Vide 조리법을 사용한 제품 내에서 영양성, 안전성, 생산성이 긍정적태도와 소비가치, 구매의도에 유의한 정의 영향을 미치는 것으로 입증되어졌다. 그리고 소비가치 또한 태도와 구매의도에 유의한 정의 영향을 미치는 것으로 입증되어졌다. 그리고 Sous-Vide 조리법을 사용한 제품의 독립변수들과 소비가치와 긍정적태도와 구매의도사이의 관계에서 가설검증 결과로는 통계학적으로 본질성을 제외한 영양성, 안전성, 생산성은 가설로 채택되는 것으로 나타났다. 이 연구에서 만약 Sous-vide 제품의 선택속성이 더 강해진다면 이것이 소비가치가 있다고 판단하여 태도와 구매의도에 유의한 영향을 미칠 수 있을 것으로 사료된다.

영문 초록

This study’s purpose is to research and analysis how Sous-Vide selection attribute for purchasing intention. In conclusion, research model was verified that trophism, safety, productivity had significant positive(+) effect on positive attitude, consumption value and purchasing intention. And consumption value had significant positive(+) effect on positive attitude and purchasing intention too. And result of hypothesis verification of Sous-Vide Selection Attribute between positive attitude, consumption value and purchasing intention, trophism, safety, productivity were found on in statistics except essence. In this study, If it would be strengthen the Sous-Vide selection attribute, it can effect positive on positive attitude, consumption value and purchasing intention.

목차

ABSTRACT

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구방법 및 조사의 설계

Ⅳ. 결과 및 고찰

Ⅴ. 결론 및 제언

Ⅵ. 감사의 글

국문요약

참고문헌

키워드

수비드 소비가치 태도 구매의도 Sous-Vide Consumption Value Attitude Purchasing Intention