Growth and Synthesis of Aflatoxin by Aspergillus parasiticus in the Presence of Ginseng Products with Reduced Minor Elements

• 발행기관: 한국환경보건학회
• 저자명: Jae Rim Bahk(朴裁林) Jong Kun Lee(李鍾根)
• 간행물 정보: 『1. 한국환경보건학회지』제10권 제1호, 79~86쪽, 전체 8쪽
• 주제분류: 공학 > 환경공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 1984.04.30

국문 초록

生長素롤 制限한 培뼈에서 A훌製品이 Af latoxin 생산 園~인 Aspergi/lus þarasiticus 의 발육과 독소생산에 미치는 영향율 알기 위하여 본실험율 실시하였다. 공여됨 균주는 미국 Wisconsin 대학교 식품과학과 마생물 연구실에서 폼주되었으며 독소생산에 최적인 30.C 에 7 일깐 배양하였다 生長素의 減훌과 인삼제품의 짧加는 Aflatoxin 의 생산능력율 저하시겼으나 발육에는 영향율 마치지 않았다. Aflatoxin B 1 의 생산용 0.1%의 인삼 extract 청가배지에서 그리고 Aflatoxin G1온 3% 의 인삼차 첨가배지에서 최고로 나타녔으며， 0.5%의 인상 extract 첨가배지에서는 AflatoxinBI 파 G1 공히 최저로 나타났다. 율추의 포자형성옹 인삼차 첨가배지에서 對照群과 인삼 extract첨가배지 보다 2 일 지연되어 나타났다.

목차

1. INTRODUCTION

ll. MATERIALS AND MEmODS

III. RESUL TS AND DISCUSSION

ACKNOWLEDGEMENT