학술논문
향료와 종교문화가 바탕이 된 인도네시아인들의 음식문화
이용수 746
- 영문명
- 발행기관
- 한국외국어대학교 역사문화연구소
- 저자명
- 양승윤
- 간행물 정보
- 『역사문화연구』제7집, 139~162쪽, 전체 24쪽
- 주제분류
- 인문학 > 역사학
- 파일형태
- 발행일자
- 1997.02.28
5,680원
구매일시로부터 72시간 이내에 다운로드 가능합니다.
이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.
국문 초록
영문 초록
목차
1. 머리말 : 인도네시아 문화사의 밑둥
2. 향료무역과 인도네시아 음식문화의 발전
3. 인도네시아 이슬람이 음식문화에 끼친 영향
4. 포용성을 상징하는 인도네시아의 음식문화
5. 맺음말
키워드
해당간행물 수록 논문
참고문헌
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!