학술논문
아르헨티나와 음식 문화
이용수 343
- 영문명
- 발행기관
- 한국외국어대학교 역사문화연구소
- 저자명
- 尹錫榮
- 간행물 정보
- 『역사문화연구』제7집, 325~347쪽, 전체 23쪽
- 주제분류
- 인문학 > 역사학
- 파일형태
- 발행일자
- 1997.02.28
5,560원
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국문 초록
영문 초록
목차
1. 머리말
2. 아르헨티나와 목축업
3. 아르헨티나의 카우보이 "gaucho"
4. 아르헨티나인들의 식생활
5. 아르헨티나의 주요 음식
6. 맺음말
키워드
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참고문헌
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