세계 와인시장 분석을 통한 한국 와인산업의 경쟁력 강화방안에 관한 연구

• 영문명: The Competitiveness of the Korean Wine Industry with World Wine Market Analysis
• 발행기관: 한국상품학회
• 저자명: 박현숙(Park, Hyeon-Suk)
• 간행물 정보: 『상품학연구』제27권 제1호, 93~107쪽, 전체 15쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경제학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2009.03.30

국문 초록

국가의 경제발전과 소득증대로 인해 건강에 관한 관심이 고조되면서 음주문화에 대한 인식도 많은 변화가 일고 있다. 이러한 변화추세와 서구화된 식생활로 인해 저도주가 심장병 예방에 도움이 된다고 하여, 와인에 대한 관심과 수요가 지난 몇 년간 폭발적으로 증가해 왔고, 앞으로도 상당기간 이러한 현상이 지속되리라 예상된다. 그리하여 본 연구는 세계와인시장 분석을 통해 한국와인산업의 경쟁력을 강화시키자는 목적으로 수행되었다. 연구결과는 다음의 세가지로 요약된다. 첫째, 전통과 역사를 중시하는 유럽(구세계)와인의 경우, 고급와인의 수요는 계속 증가하는 반면, 중저가의 식탁와인은 신흥국 와인에게 고전하고 있다. 또한, 신흥국 와인은 자본력과 창의성으로 세계와인시장을 잠식해 나가고 있다. 둘째, 아시아 국가 중 한국은 신․구세계 모두에게 가장 잠재력 있는 소비시장으로 인식되어 중요한 표적시장이 되어있다. 셋째, 우리는 와인소비량의 대부분을 수입와인으로 충당하고 있기 때문에, 와인시장이 성장할수록 와인의 수입규모가 커져, 우리로서는 사회, 문화, 경제적으로 많은 비용을 지불하게 될 것이다. 따라서 우리의 와인산업의 경쟁력을 강화할 필요가 있는 것이다. 이를 위해서는 우리 고유의 음식문화에 맞는 차별화된 와인을 만들 필요가 있으며, 국가차원의 필요한 정책지원은 물론 자금지원도 활발히 이루어져야 할 것이다.

영문 초록

As the nation's economy grows with increased income, contemporary people, who focus on health, develop a new drinking culture. Thanks to these changes and Westernized diet of Koreans, the wine demand in Korea, which is also good to protect heart disease with its relatively low degree of alcohol, has been exponentially on the increase in the last several years and is also expected to continue for a long time even in future. Therefore, the purpose of this study is to promote korean wine industry through world wine market analysis. The results of the research have three points. First, the European wines have been demanded continuously for a long time with its long history and tradition but as to low-price table wines they suffer from the new world wines. Meanwhile, the new world wines are taking up the world wine market with its capital power and new technology. Second, Korea is perceived as one of the most potential wine consuming markets among Asian countries and emerge as a target market of both the old and new world wines. Third, Almost all consumption of wines are met by imported wines. As the market grows, wine import grows too, while domestic wines decrease. However the consumption of imported wines cost a lot in terms of society, culture and economy. Therefore, it is necessary to boost Korean wine production. We need to make our own wine, which goes well with Korean food in the future. To this end, the government also needs to give financial support and develop supportive policies for the Korean wine industry.

목차

I. 서 론

II. 세계 와인산업의 특징 및 현황분석

III. 한국 와인산업 분석

IV. 세계 각국의 와인산업 경쟁력 강화방안

V. 결 론

참고문헌

Abstract

키워드

와인산업 신흥국 와인 유럽 와인 와인시장 정책지원 wine industry old world wines new world wines wine market supportive policies