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학술논문

삼계탕 가공기술 동향분석과 시장 예측 전망

이용수 22

영문명
Trend Analysis of Samgyetang Processing Technology and Market Prospect
발행기관
한국축산식품학회
저자명
김태경(Tae Kyung Kim) 김진만(Jin Man Kim) 이성기(Sung Ki Lee) 김현욱(Hyun Wook Kim) 김영붕(Young Boong Kim) 전기홍(Ki
간행물 정보
『축산식품과학과 산업』제7권 제2호, 84~96쪽, 전체 13쪽
주제분류
농수해양 > 식품과학
파일형태
PDF
발행일자
2018.10.31
4,360원

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1:1 문의
논문 표지

국문 초록

영문 초록

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
사사
참고문헌

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APA

김태경(Tae Kyung Kim),김진만(Jin Man Kim),이성기(Sung Ki Lee),김현욱(Hyun Wook Kim),김영붕(Young Boong Kim) ,전기홍(Ki. (2018).삼계탕 가공기술 동향분석과 시장 예측 전망. 축산식품과학과 산업, 7 (2), 84-96

MLA

김태경(Tae Kyung Kim),김진만(Jin Man Kim),이성기(Sung Ki Lee),김현욱(Hyun Wook Kim),김영붕(Young Boong Kim) ,전기홍(Ki. "삼계탕 가공기술 동향분석과 시장 예측 전망." 축산식품과학과 산업, 7.2(2018): 84-96

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