학술논문
유아의 분변에서 분리한 Lactobacillus gasseri KACC 91155의 Jurkat T Cells에서 항산화 효과
이용수 15
- 영문명
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 저자명
- 정석근 김현수 함준상 채현석 이종문 안종남
- 간행물 정보
- 『Food Science of Animal Resources』Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제25권 제4호, 494~499쪽, 전체 6쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2005.12.31
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영문 초록
목차
해당간행물 수록 논문
- 호맥 사일리지의 급여가 비육돈의 생산성, 혈액 성상 및 도체 특성에 미치는 효과
- 메추리알 초란의 이화학적 특성과 기호성 평가
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- 양념으로 사전 숙성하여 진공포장한 사슴고기의 냉장저장 중 품질 변화
- Grapefruit Seed Extract 첨가가 간장과 고추장 양념액 중의 식중독균에 대한 증식 억제 효과
- 한국축산식품학회 정관
- 한국축산식품학회지 규정 및 세칙
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- Reduction of Egg White Allergenicity in Cake using Ionizing Radiation
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- 유아의 분변에서 분리한 Lactobacillus gasseri KACC 91155의 Jurkat T Cells에서 항산화 효과
- 돼지고기 급여가 흰쥐의 체내에 중독된 카드뮴의 해독과정에 미치는 영향
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- 돼지 근육의 사후 해당속도가 돈육 수리미의 젤 특성에 미치는 영향
- 튀김용 돈지의 열산화 안정성에 미치는 β-Carotene의 효과
- 등지방 두께에 따른 돈육의 품질 특성
참고문헌
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