학술논문
Anti-Helicobacter pylori IgY의 안전성 및 임상적 효과
이용수 2
- 영문명
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 저자명
- 정순희 김현주 이수원 류영수 박형석 이남형
- 간행물 정보
- 『Food Science of Animal Resources』Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제25권 제4호, 465~471쪽, 전체 7쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2005.12.31
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영문 초록
목차
해당간행물 수록 논문
- 호맥 사일리지의 급여가 비육돈의 생산성, 혈액 성상 및 도체 특성에 미치는 효과
- 메추리알 초란의 이화학적 특성과 기호성 평가
- 우유와 두유를 혼합한 요구르트의 발효 특성
- 일본버크셔의 도살체중이 혈액성상과 돈육품질에 미치는 영향
- 양념으로 사전 숙성하여 진공포장한 사슴고기의 냉장저장 중 품질 변화
- Grapefruit Seed Extract 첨가가 간장과 고추장 양념액 중의 식중독균에 대한 증식 억제 효과
- 한국축산식품학회 정관
- 한국축산식품학회지 규정 및 세칙
- 우유의 κ-Casein에서 분해된 Glycomacropeptide에 관한 연구: 2. Trichloroacetic Acid의 농도에 따른 κ-Casein Macropeptide 분별 특성의 변화
- Reduction of Egg White Allergenicity in Cake using Ionizing Radiation
- 죽초액을 급여한 한우육의 냉장 저장기간 중 물리화학적, 미생물학적 및 관능 특성의 변화
- 저온 숙성에 의한 양념 돈육의 물리적 특성
- 한국축산식품학회지 투고규정
- 제주산 재래 마육의 등심부위와 볼기부위의 물리화학적 특성
- 한국시장에 유통 중인 수입산 및 국내산 삼겹살의 관능적 특성
- Anti-Helicobacter pylori IgY의 안전성 및 임상적 효과
- 함기포장과 진공포장이 도축 후 단기 유통 돈육의 품질에 미치는 영향
- 곶감부산물의 급여가 계육의 이화학적 특성에 미치는 영향
- 유아의 분변에서 분리한 Lactobacillus gasseri KACC 91155의 Jurkat T Cells에서 항산화 효과
- 돼지고기 급여가 흰쥐의 체내에 중독된 카드뮴의 해독과정에 미치는 영향
- 유기 셀레늄 강화 버섯 폐배지 급여기간이 쇠고기육질에 미치는 영향
- 돼지 근육의 사후 해당속도가 돈육 수리미의 젤 특성에 미치는 영향
- 튀김용 돈지의 열산화 안정성에 미치는 β-Carotene의 효과
- 등지방 두께에 따른 돈육의 품질 특성
참고문헌
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