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학술논문

몽닭탕의 재료 및 각종 식품의 사상의학적 분류와 화학조성과의 상관관계

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영문명
발행기관
한국축산식품학회
저자명
유익종 전기흥 박우문 조혜연 최성유
간행물 정보
『Food Science of Animal Resources』Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제21권 제2호, 97~102쪽, 전체 6쪽
주제분류
농수해양 > 식품과학
파일형태
PDF
발행일자
2001.06.30
4,000원

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APA

유익종,전기흥,박우문,조혜연,최성유. (2001).몽닭탕의 재료 및 각종 식품의 사상의학적 분류와 화학조성과의 상관관계. Food Science of Animal Resources, 21 (2), 97-102

MLA

유익종,전기흥,박우문,조혜연,최성유. "몽닭탕의 재료 및 각종 식품의 사상의학적 분류와 화학조성과의 상관관계." Food Science of Animal Resources, 21.2(2001): 97-102

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