대학생의 신체수치심과 직관적 섭식과의 관계

• 영문명: The relationship between body shame and intuitive eating: the mediating effect of dietary restraint in college students
• 발행기관: 한국식공간학회
• 저자명: 서유란(Yu-Ran Seo) 이상희(Sang-Hee Lee)
• 간행물 정보: 『식공간융합연구』19권 1호, 35~50쪽, 전체 16쪽
• 주제분류: 자연과학 > 생활/식품과학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2024.01.31

국문 초록

본 연구는 대학생을 대상으로 신체수치심, 직관적 섭식과의 관계에서 섭식억제의 매개효과를 확인하고자 하였다. 이를 위해 364명(남자 239명, 여자 125명)의 대학생을 대상으로 하여 신체수치심, 섭식억제와 직관적 섭식으로 구성된 온라인 설문조사를 실시하였다. 이후 SPSS 23.0을 통하여 남녀 각각의 기술통계 분석과 상관분석을 실시하였고 Process Macro Model 4를 활용하여 매개효과를 분석하였다. 또한 부트스트랩을 실시하여 신체수치심, 직관적 섭식과의 관계에서 섭식억제의 매개효과 유의성을 검증하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 대학생의 신체수치심과 섭식억제는 모두 직관적 섭식에 유의미한 영향을 미치고 있었다. 둘째, 대학생의 신체수치심이 직관적 섭식에 미치는 영향에서 섭식억제가 부분매개효과를 가지고 있었다. 셋째, 섭식억제를 매개로 하여 신체수치심이 직관적 섭식에 미치는 영향에서 남학생과 여학생의 성차가 없는 것으로 나타났다. 본 연구는 신체수치심과 섭식억제를 함께 사용하여 직관적 섭식과의 관계를 확인하였다는 점과 여성뿐만 아니라 남성에게도 변인들 간의 동일한 관계가 나타남을 확인하였다는 점에서 의의를 갖는다. 추후에는 일반 성인과 임상집단을 포함한 연구 대상의 확대와 직관적 섭식과 관련된 변인들의 관계를 좀 더 정밀하게 측정할 수 있는 실험연구 및 종단연구의 수행이 필요할 것이다.

영문 초록

This study aims to investigate the mediating effect of dietary restraint in the relationship between body shame and intuitive eating among college students. The participants included 364 college students (239 males and 125 females), and data were collected by using online questionnaires assessing body shame, dietary restraint, and intuitive eating. Descriptive statistics and correlation analyses were conducted separately for males and females using SPSS 23.0, and the mediating effects were analyzed using Process Macro Model 4. The results are as follows. First, body shame and dietary restraint both had a significant impact on intuitive eating. Second, dietary restraint had a partial mediating effect on the relationship between body shame and intuitive eating. Third, there were no gender differences in the effect of body shame on intuitive eating, mediated by dietary restraint. The significance of this study is that it confirmed the impact of body shame and dietary restraint on intuitive eating and found that there were no gender differences in men as well as women. In the future, it will be necessary to expand the research subjects to include general adults and clinical groups and conduct experimental and longitudinal studies that can measure the relationship between variables for intuitive eating more precisely.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구설계 및 방법

Ⅳ. 분석결과

Ⅴ. 결론

참고문헌

키워드

신체수치심 섭식억제 직관적 섭식 대학생 성별 간 비교 연구 body shame dietary restraint intuitive eating college student a comparative study between genders