대두 이소플라본과 수영운동이 난소절제 쥐의 간 기능 개선에 미치는 시너지 효과

• 영문명: Synergistic effect of soy isoflavone and swimming exercise on improvement of liver function in ovariectomized mice
• 발행기관: 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
• 저자명: 정선효
• 간행물 정보: 『한국응용과학기술학회지』제40권 제4호, 589~605쪽, 전체 17쪽
• 주제분류: 공학 > 화학공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2023.08.31

국문 초록

대두 이소플라본은 갱년기 증상에 대한 유익한 효과 때문에 폐경여성들의 관심을 끌고 있다. 본 연구는 난소절제 쥐에서 대두 이소플라본인 제니스테인과 수영운동의 동시처리(Gen+SE)가 제니스테인 단독처리(Gen)와 수영운동 단독처리(SE)에 비해 비만과 간 기능 개선에 유익한 시너지 효과를 나타낼 것인지를 조사하였다. 난소절제 쥐는 무작위로 대조군(Con), Gen, SE 및 Gen+SE으로 나누어 8주 동안 고지 방식이를 섭취하였다. 몸무게, 백색지방조직의 무게, 간 조직의 지질추적 및 혈청 속 ALT와 AST 수치를 조사한 결과, Con에 비해 Gen과 SE는 감소하였고 Gen+SE는 Gen과 SE에 비해 더 효과적으로 감소하였다. 간 조직에서 염증성 사이토카인인 IL-6와 TNF-α 유전자의 발현은 Con에 비해 Gen과 SE 모두에서 감소하였고, Gen+SE는 Gen과 SE에 비해 더욱 감소하였다. 그러나 adiponectin 유전자의 발현은 반대의 결과가 나타났다. 간 조직에서 지방산 산화와 관련된 유전자의 발현은 Con에 비해 Gen과 SE에서 증가하였고 Gen+SE는 Gen과 SE에 비해 더 증가하였다. 따라서 본 연구는 대두 이소플라본과 수영운동의 상호작용은 난소절제 비만 쥐에서 비만 조절과 저하된 간 기능 개선에 매우 효과적이며, 이것은 난소절제 쥐에서간의 지방산 산화를 촉진함으로써 발생한 것이라는 것을 제안한다.

영문 초록

Soy isoflavones are attracting attention from postmenopausal women because of their beneficial effects on menopausal symptoms. This study was investigated whether a combination of soy isoflavone genistein and swimming exercise (Gen+SE) would have a beneficial synergistic effect on obesity and improvement of liver function compared to the genistein only (Gen) and swimming exercise only (SE) in ovariectomized mice. Ovariectomized mice were randomly divided into control group (Con), Gen, SE, and Gen+SE, and were fed a high-fat diet for 8 weeks. As a result of examining the body weight, weight of white adipose tissue, lipid accumulation of liver, and serum ALT and AST levels, both Gen and SE decreased compared to Con, and Gen+SE decreased more than compared to Gen and SE. The expression of inflammatory cytokines MCP-1, IL-6 and TNF-α genes in liver decreased in both Gen and SE compared to Con, and were further decreased in Gen+SE compared to Gen and SE. But The expression of adiponectin showed opposite results. The expression of fatty acid oxidation related genes in liver increased in both Gen and SE compared to Con, and were more effectively than increased in Gen+SE compared to Gen and SE. Therefore this study suggests that the interaction between soy isoflavone and swimming exercise is very effective controlling obesity and recovering decreased liver function, and this is caused by promoting fatty acid oxidation in the liver in ovariectomized mice.

목차

1. 서 론

2. 실 험

3. 결과 및 고찰

4. 결 론

References

키워드

비만 대두 이소플라본 수영운동 간 염증 Obesity Soy isoflavone Swimming exercise Liver Inflammation