학술논문
Current Topics in Lactic Acid Bacteria and Probiotics 8권 2호 목차
이용수 41
- 영문명
- 발행기관
- 한국유산균프로바이오틱스학회
- 저자명
- 편집부
- 간행물 정보
- 『Current Topics in Lactic Acid Bacteria and Probiotics』8권 2호, 1~2쪽, 전체 2쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2022.12.30
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해당간행물 수록 논문
- Current Topics in Lactic Acid Bacteria and Probiotics 8권 2호 목차
- 김치 유래 Lactiplantibacillus plantarum 사균체의 항산화 및 항염 효과
- 김치에서 분리한 유산균의 생리적 특성 및 지방축적억제 효과
- Aspergillus niger를 이용한 곡류발효물의 배양특성 및 α-Glucosidase 활성 저해효과
- 상황버섯(Phellinus baumii) 균사체 액체배양 포스트바이오틱스의 면역자극활성
- Leuconostoc mesenteroides CJNU 0147 균주를 적용한 발효 자몽추출물의 장내 유해세균 억제 및 비피도박테리아 증식 효과
- 목초액에서 분리한 Cytobacillus 속 2균주의 특성 연구
참고문헌
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