방사선 형질전환 차조기와 백출 복합추출물이 퇴행성관절염 관련 매개체에 미치는 영향

• 영문명: Effects of Radiation Mutant Perilla frutescens var. crispa and Atractylodes macrocephala Koidzumi Complex Extract on the Mediators Related to Degenerative Arthritis
• 발행기관: 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
• 저자명: 심부용(Boo-Yong Sim) 주인환(In-Hwan Joo)김성규(Sung-Kyu Kim) 지중구(Joong-Gu Ji)
• 간행물 정보: 『한국응용과학기술학회지』한국응용과학기술학회지 제38권 제2호, 368~377쪽, 전체 10쪽
• 주제분류: 공학 > 화학공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2021.04.30

국문 초록

본 연구는 방사선 형질전환 차조기와 백출복합물(차조기 복합물)이 퇴행성관절염 관련 매개 체에 미치는 영향을 확인하고자 MIA(monosodium iodoacetate)로 퇴행성관절염을 유도한 랫드로 평가 하였다. 차조기 복합추출물을 2주 동안 25, 50, 100 ㎎/㎏/day의 용량으로 경구 투여하고 랫드의 우측 관절 내 공간에 MIA를 주입한 후 동일 용량을 4주 동안 지속 투여하였다. 이후, 혈청 바이오마커와 무릎 관절 분석의 형태학 및 조직병리학적 분석에 기초한 치료 효과를 평가하였다. 대조군 랫드와 비교하 였을 때 차조기 복합추출물은 혈청 내 염증 및 골 대사 마커(TNF-α, MMP-3, COX-2, PGE 2 , COMP, Aggrecan)의 생성량을 유의하게 감소시켰다. 이와는 반대로 연골 흡수 매개체인 CTX-2 생성을 증가시켰으며, 방사선 형질전환 차조기는 무릎 연골과 활막을 효과적으로 보존하였다. 그 결과, 차조기 복합물은 퇴행성관절염 증상을 개선하였다. 따라서, 차조기 복합물은 퇴행성관절염 관리를 위한 식품 소재로 사용될 수 있다.

영문 초록

The present study aimed to evaluate the effects of radiation mutant Perilla frutescens var. crispa and Atractylodes macrocephala Koidzumi complex extract(Perilla frutescens var. crispa complex extract) on the mediators related to degenerative arthritis in a monosodium iodoacetate-induced rat model of degenerative arthritis. Perilla frutescens var. crispa complex extract was administered orally at doses of 25, 50 or 100 ㎎/㎏/day for 2 weeks before direct injection of monosodium iodoacetate (3 ㎎/50 μl of 0.9% saline) into the intra-articular space of the rats’ right knees. The rats subsequently received the same doses of oral Perilla frutescens var. crispa complex extract for another 4 weeks. It was evaluated that the treatment effects based on serum bio-markers, and morphological and histopathological analysis of the knee joints. Compared with those in negative control rats, the Perilla frutescens var. crispa complex extract treatments significantly reduced the serum levels of inflammation, bone metabolism markers (i.e., TNF-α, MMP-3, COX-2, PGE 2 , COMP, and Aggrecan). Otherwise, it was significantly increased the production of CTX-2 in cartilage absorption mediators. In addition, the Perilla frutescens var. crispa complex extract treatments effectively preserved the knee cartilage and synovial membrane. As a result, it indicates that the Perilla frutescens var. crispa complex extract improved degenerative arthritis symptoms. Thus, the Perilla frutescens var. crispa complex can be used in food material for the management of degenerative arthritis.

목차

1. 서론

2. 재료 및 방법

3. 결과 및 고찰

4. 결론

키워드

골 대사 백출 방사선 형질전환 차조기 식품 소재 퇴행성관절염 bone metabolism Atractylodes macrocephala Koidzumi radiation mutant Perilla frutescens var. crispa food material degenerative arthritis