학술논문
포도의 안토시아닌
이용수 22
- 영문명
- Anthocyanins in Grapes
- 발행기관
- 고려대학교 생명자원연구소
- 저자명
- 이창후(Chang Hoo Lee) 김성복(Sung Bok Kim) 한동현(Dong Hyeon Han)
- 간행물 정보
- 『생명자원연구』자연자원환경연구 제4권, 81~92쪽, 전체 12쪽
- 주제분류
- 자연과학 > 생물학
- 파일형태
- 발행일자
- 1996.12.30
4,240원
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국문 초록
영문 초록
목차
서론
1. Anthocyanin의 생합성 경로
2. Anthocyanin의 추출, 정제, 정량분석
3. Anthocyanin의 기능
4. 포도의 anthocyanin
5. 세포내 anthocyanin 축적
6. 세포현탁배양을 이용한 anthocyanin의 생합성
결론
참고문헌
키워드
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