학술논문
國內山 牛肉, 豚肉 및 鷄肉中 抗生物質 殘留 調査
이용수 0
- 영문명
- Detection of antibiotic residues in beef, pork and poultry
- 발행기관
- 한국예방수의학회
- 저자명
- Jong Myung Park(朴鍾鳴) Kwang Jick Lee(李光稙) Tae Haeng Cho(趙太行) Young Min In(印英玟) Sun Namgoong(南宮琁) Keun Sik Park(朴根植)
- 간행물 정보
- 『Korean Journal of Veterinary Public Health』Vol.15, No.3, 287~291쪽, 전체 5쪽
- 주제분류
- 의약학 > 면역학
- 파일형태
- 발행일자
- 1991.11.30
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국문 초록
영문 초록
Antibiotic residues of domestic beef, pork and poultry were tested by EEC 4-plate method to improve and monitoring the quality of meats. Antimicrobial substances were not detected from 128 cattle, 155 swine and 93 chicken muscle tissues. A weak antibacterial inhibition zones were appeared from 3 out of 128 cattle kidney samples and 35 out of 155 swine kidney samples but considered nonspecific reaction.
목차
ABSTRACT
緖論
材料 및 方法
결과 및 고찰
結論
引用文獻
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참고문헌
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