학술논문
微生物 界面活性劑에 관한 硏究(第2報)
이용수 2
- 영문명
- Studies on the Biosurfactant(2) : Surface Activity of glicolipid Synthesized by Porcine Pancreatic Lipase
- 발행기관
- 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
- 저자명
- 남기대(Nam Ki Dae)(南基大) 최재효(Choi Jae Hyo)(崔在孝) 이선주(Lee Sun Ju)(李宣周) 김상춘(Kim Sang Chun)(金相椿)
- 간행물 정보
- 『한국응용과학기술학회지』한국유화학회지 제8권 제1호, 55~58쪽, 전체 4쪽
- 주제분류
- 공학 > 화학공학
- 파일형태
- 발행일자
- 1991.05.30
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국문 초록
영문 초록
Biosurfactant have a low toxicity, good biodegradable, various structure. It can be used for a broad range of purposes in a large variety of different applications.
Sorbitol mono alkyl ester synthesized by the Porcine Pancreatic lipase catalyzes transesterification reaction between a sugar alcohol and plant oils.
We are examined the surface tension, emusion stability and critical micelle concentration were evaluated. Consequently It has a good properties of biosurfactant.
목차
ABSTRACT
1. 緖論
2. 界面活性의 實驗
3. 實驗結果 및 考察
4. 結論
文獻
키워드
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참고문헌
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