학술논문
무항생제 인증제도 개선 방안
이용수 101
- 영문명
- Improvement of an Antibiotic-free Certification
- 발행기관
- 한국농식품정책학회
- 저자명
- 김현중(Hyun Joong Kim) 송우진(Woo Jin Song) 정세미(Se Mi Jeong) 최승철(Seung Churl Choi)
- 간행물 정보
- 『농업경영.정책연구』농업경영·정책연구 43권 3호, 586~609쪽, 전체 24쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2016.09.30
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국문 초록
영문 초록
In this paper, the following three improvement alternatives were suggested to resolve the social controversy over antibiotic-free certification by comprehensively examining the surveys on consumers and certified farms and the foreign cases : 1) recognizing products that used antibiotics as antibiotic-free livestock products if the conversion period is observed; 2) not recognizing products that used antibiotics as antibiotic-free livestock products; and 3) changing the name “antibiotic-free”. As a result of assessing the priority of the three alternatives by applying the AHP technique, experts rated the second plan most highly.
목차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 무항생제 인증제도의 현황과 논란
Ⅲ. 소비자 및 인증 농가 설문조사 결과
Ⅳ. 외국의 인증 사례와 시사점
Ⅴ. 무항생제 인증제도 개선 방안
Ⅵ. 요약 및 결론
키워드
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- 무항생제 인증제도 개선 방안
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