안전성검사 고도화로 안심 먹거리 공급과 시민 건강 기여

• 발행기관: 한국지방공기업학회
• 저자명: 장승욱
• 간행물 정보: 『한국지방공기업학회보』제9권 제1호, 107~124쪽, 전체 18쪽
• 주제분류: 사회과학 > 행정학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2013.06.30

국문 초록

시민들의 생활수준이 높아짐에 따라 질적으로 향상된 식품과 건강에 대한 기대 또한 높아지고 있다. 특히 박근혜 정부 출범 후 불량식품을 사회 4대악으로 규정하고 국민에게 불안감을 조장하는 모든 식품을 추방함으로써 누구나 안심하고 즐길 수 있는 먹거리 제공으로 국민의 행복을 추구하는 것을 국정 운영의 기반으로 삼고 있어 식품 안전에 대한 보다 많은 사회적 관심이 증가하고 있다. 이렇듯 식품 안전에 관한 사회적 관심 증가는 자연스럽게 농산물을 대량으로 취급하는 도매유통 단계, 즉 도매시장에서 식품 안전에 대해서 어떻게 신뢰성을 확보하느냐에 있다. 도매시장을 관리하는 서울시농수산식품공사에서는 농산물 도매거래 단계에서 안전 거래시스템 구축과 안전성검사 고도화로 유해 농산물 거래를 차단함으로써 안심 먹거리 공급을 통하여 시민 건강에 기여하고 있다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 추진 배경 및 목적

Ⅲ. 농산물 안전성 제고 추진 내용 및 성과

Ⅳ. 맺음말

참 고 문 헌

키워드

식품 안전 안전성검사 안심 먹거리