학술논문
어류 잔류물(殘留物)로부터 수용성 콜라겐 추출에 관한 연구
이용수 57
- 영문명
- Syudy on the Soluble Collagen Extraction From the remain after fillet.
- 발행기관
- 유기성자원학회
- 저자명
- 정미숙(Mi-suk Jung) 윤병수(Byung-soo Yoon) 임한진(Han-jin Lim)
- 간행물 정보
- 『유기성자원학회 학술발표대회논문집』1997년 가을학술대회, 89~100쪽, 전체 12쪽
- 주제분류
- 공학 > 토목공학
- 파일형태
- 발행일자
- 1997.11.30
4,240원
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국문 초록
영문 초록
목차
1. 서 론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 발효 collagen
5. 고찰
참고자료
키워드
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- 어류 잔류물(殘留物)로부터 수용성 콜라겐 추출에 관한 연구
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참고문헌
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