음식물찌꺼기 발생현황 및 재활용방안

• 영문명: Appearance and Recycle Tecbnology of Food Waste in Korea
• 발행기관: 유기성자원학회
• 저자명: 유동준
• 간행물 정보: 『유기성자원학회 학술발표대회논문집』1998년 가을학술대회, 102~114쪽, 전체 13쪽
• 주제분류: 공학 > 토목공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 1998.11.30

국문 초록

음식물찌꺼기발생은 인구증가 및 경제성장과 관련됨으로 계속 다량발생이 예상된다 적절한 자원화 방안이 마련되지 않을 경우 심각한 공해문제 해결은 요원하기만 하다. 발생원을 원천적으로 제거하는 것이 최상의 방안이나 우리나라 음식문화 성향상 매우 어려운 실정이다. 매립 또는 소각처리 방법도 있으나 또다른 공해를 유발하는 관계로 매립과 소각처리방안은 지양돼지 않으면 안된다. 공해문제해결은 물론 국가경제에도 도움이 되는 재활용방안만이 선택되어야 한다. 최근 환경부 · 농림부 • 보건복지부동 187M 관련기관 및 단체로 구성된 민 · 관 공동추진협의회는 「음식물쓰레기 자원화 기본 계획서」 를 수립하고， 2002년까지 5년단위 정책목표와 정책수단을 통합했음은 괄목할만한 일이다. 특히 음식물찌꺼기 전용봉투를 이용 않고 수거통에 분리배출할 경우 세대당 1,000원 -1,500원 납부토록 조례화 할수 있는 제도화의 마련은 진일보한 것이다. 사료화 및 에너지화를 위한 자원화 경우 현행융자제도를 지원금제도로 전환하는 정책적인 제도개선이 있어야 한다. 자원화가 안되어 매 립 또는 소각화할 경우 연간 약 1 조원올 낭비하면서 또다른 공혜를 유발하게 된다. 이에소요되는 경비를 지원금으로 전환한다는 정책의지와 과감한 추진력이 요구된다. 자원화의 첫번째 관문은 분리배출수거임으로 주부들을 대상으로 분리배출의 질서의식이 정착될때까지 제몽함은 물론， 범국민차원의 음식물찌꺼기 분리배출수거 실천운동도 일정기간 지속적으로 전개돼야 한다.

목차

1. 머리말

2. 음식물찌꺼기의 발생 및 처리현황

3. 생활폐기물 및 음식물찌꺼기 발생예측

4. 음식물찌꺼기의 자원화 의미

5. 국내 축산 • 사료 현황

6. 국내 축산물 소비현황

7. 음식물찌꺼기 처리방안

참고문헌

키워드

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