학술논문
초유 유청 분획의 Mouse Splenocyte 증식 효과
이용수 0
- 영문명
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 저자명
- 하월규 원도희 양희진 황경아 이수원
- 간행물 정보
- 『Food Science of Animal Resources』Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제25권 제2호, 250~256쪽, 전체 7쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2005.06.30
4,000원
구매일시로부터 72시간 이내에 다운로드 가능합니다.
이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.
국문 초록
영문 초록
목차
해당간행물 수록 논문
- 화이브러스 케이싱에 충전 후 진공 수축 포장한 비어슁켄의 냉장 중 품질 특성 변화
- 초음파 처리가 튀김 닭고기의 품질, 아미노산 및 지방산 조성에 미치는 영향
- 옻 급여 돈육과 추출물로 제조한 유화형 소시지의 품질 비교
- 산양유 β-Casein의 효소 가수분해 특성과 가수분해물의 Angiotensin Converting Enzyme 저해 효과
- 초유 유청 분획의 Mouse Splenocyte 증식 효과
- 한국축산식품학회 정관 (제25권 2호)
- 저온에서 Rhodococcus erythropolis 균주로부터 재조합 젖소 Lactoferrin과 Lactoferrin N-Lobe의 발현
- Physico-chemical Properties of Lactobacillus casei 00692 during Fermenting for Liquid-type Yogurt
- 잠분(蠶糞) 급여가 돈육의 품질 특성에 미치는 영향
- 한국축산식품학회지 투고규정 (제25권 2호)
- 한국축산식품학회지 규정 및 세칙(제25권 2호)
- 옻 급여가 한우육의 해동후 냉장중 품질에 미치는 영향
- 미생물제제의 첨가 급여가 돼지와 육계의 성장 및 육질에 미치는 영향
- 거정석과 비타민 A 급여가 거세한우 등심육의 이화학적 특성에 미치는 영향
- 모델시스템과 가열우육에서 옻나무 추출물의 항산화 효과
- 머루주 박의 급여가 돈육 등심의 품질에 미치는 영향
- 초유 유청분획의 EL-4 세포 증식 효과
- 한우 Mitochondrial DNA D-Loop 영역의 RFLP Marker가 산유량에 미치는 영향
- 자몽 종자 추출물을 첨가한 저지방 세절 소시지의 이화학적, 조직적 특성 및 항균 효과
- 가열처리방법이 햄버거 패티의 이화학적 특성과 품질에 미치는 영향
- 냉장 기간이 긴 진공포장 우육의 숙성 효과
- 배지의 pH 조정에 의한 홍삼 추출물 첨가가 Lactobacillus sp., Escherichia coli와 Listeria monocytogenes의 생육에 미치는 영향
참고문헌
관련논문
농수해양 > 식품과학분야 BEST
더보기농수해양 > 식품과학분야 NEW
- 세포배양육 생산을 위한 프로토콜 및 중요관리요소 설정
- Greenhouse gas emission status in agriculture and livestock sectors of Korea: A mini review
- Modern trends and techniques for food preservation
최근 이용한 논문
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!