인삼 개갑종자의 초저온동결보존을 위한 최적 건조조건과 수분함량

• 영문명: Optimal Desiccation Condition and Moisture Content of Dehisced Seeds of Ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) for Cryopreservation
• 발행기관: 한국작물학회
• 저자명: 윤주원(Ju-Won Yoon) 이성식(Sungsik Lee) 김행훈(Haeng-Hoon Kim) 이장호(Jang-Hoo Lee) 최진국(Jin-Kook Choi) 최유미(Yu-Mi Choi) 김태산(Tae-San Kim)
• 간행물 정보: 『한국작물학회지』제50권 제6호, 406~410쪽, 전체 5쪽
• 주제분류: 농수해양 > 기타농수해양
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2005.12.30

국문 초록

본 실험은 개갑된 인삼종자를 안전하게 장기보존하고, 또한 이를 효율적으로 발아시키기 위하여 인삼종자의 건조 저항성 및 동결보존을 위한 적정 수분함량을 분석하고, 배 발육과 발아에 관여하는 온도와 호르몬의 상호작용 효과에 대하여 조사하였으며, 이에 대한 결과는 다음과 같다. 1. 30일 후의 초기 발아율은 GA3와 BA 등 생장조절제 처리 후 5oC와 10oC에서 발아시킬 경우에만 50% 이상으로 높아졌다. 70일 후의 발아율은 생장조절제의 처리와 상관없이 5 oC와 10oC에서 모두 90% 이상으로 높게 나타났고, 15oC에서도 생장조절제 처리구에서는 일부 발아하였다. 2. 개갑 인삼 종자를 무균상 송풍구와 종자건조실에서 건조시킬 경우 각각 12시간(종실 수분함량 10.6%) 및 3일(6.1%) 까지는 내과피와 종실간에 수분함량에 차이를 보이면서 급속히 건조되다가 이후 서서히 건조되었다. 3. 무균상에서 0~18시간 동안 건조된 종자(수분함량 57.9~ 8.7%)는 95% 이상이 발아하였으나, 30시간 건조된 종자(7.2 %)는 발아율이 85%로 감소하였다. 건조된 인삼종자를 액체질소에 저장 후 발아율을 조사한 바, 12~30시간 건조(10.6~ 7.2%)된 종자는 90% 이상이 발아하였다. 4. 건조실에서 건조된 인삼종자는 0~2일 동안 건조(57.9~ 9.0%)하였을 때 90%이상이 발아하였으나, 6일 건조(3.8%)된 종자는 발아율이 30% 이하로 대폭 감소하였다. 동결보존 후의 발아율은 2일 건조 종자(9.0%)만이 90.5%의 높은 발아율을 보였다. 5. 최적수분함량에서 두 건조방법간에 동결보존 전후의 발아율에 유의한 차이가 없었으며, 건조 장해를 받지 않으면서도 동시에 동결장해를 회피할 수 있는 적정 수분함량범위는 8~10%였다.

영문 초록

This study was conducted to establish the efficient protocols of the germination and cryopreservation of dehisced Korean ginseng seeds for long-term germplasm conservation. GA3 and BA treated on seed for 24 hr facilitated germination at 5 and 10 oC. Germination percentage of desiccated seeds was decreased under moisture content (MC) of below 7.2%. Dehisced ginseng seeds were dried under airflow of laminar floor cabinet and seed drying room. The high levels (more than 90%) of germination after cryogenic exposure were obtained after drying under vertical airflow of laminar floor for 12-30 hours (MC 10.6-7.2%). Decrease in germination percentage of ginseng seeds due to desiccation damage and freezing injury was observed at MC of below 7.2% and of above 12.1%, respectively. Therefore, MC of ginseng seeds need to be controlled with a range of 8~10% to avoid damages from both desiccation and freezing.

목차

재료 및 방법

결과 및 고찰

적요

인용문헌

키워드

cryopreservation desiccation germination Panax ginseng C.A. Meyer