학술논문
한국과 캐나다 대학생들의 콩가공식품에 대한 수응도 및 소비실태 비교 연구
이용수 2
- 영문명
- A Comparative Study on the Acceptability and the Consumption Attitude for Soy Foods between Korean and Canadian University Students
- 발행기관
- 한국작물학회
- 저자명
- 안태현(Taehyun Ahn) Gopinadhan Paliyath
- 간행물 정보
- 『한국작물학회지』제51권 제5호, 466~476쪽, 전체 11쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 기타농수해양
- 파일형태
- 발행일자
- 2006.10.30
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목차
연구방법
적요
인용문헌
해당간행물 수록 논문
- 소규모 경작지에서 질소 변량시비가 벼 수량 및 품질에 미치는 영향
- 질소시비수준이 콩의 생육 및 isoflavone 함량에 미치는 영향
- 논밭 재배지 조건에 따른 양파 채종용 모구의 수량 및 저장력 변화
- 한국과 캐나다 대학생들의 콩가공식품에 대한 수응도 및 소비실태 비교 연구
- 벼 기계이앙 소비재배시 적정 재식밀도 구명
- 등숙기 도복 시기 및 정도에 따른 쌀 품질 특성
- 저 마약형 대마 유전자원의 생육특성 및 품종군 분류
- 보리 모자이크 바이러스 저항성 정도가 상이한 보리 품종간 생육 및 수량 비교
- 들깨속의 수분 및 수정 생리현상에 관한 연구
- 정조 상태에서 투과법과 반사법을 이용한 백미 및 현미 성분의 비파괴 측정
- 인삼 적변의 발생 요인과 원인
- 단옥수수와 초당옥수수의 저장조건에 따른 종자 활력변화
- 옥수수 종자의 발육 중 ethylene 발생과 내부형태 변화
- Quality Protein Maize 육성계통의 지방산 및 아미노산 특성
- 유수분화기 식생지수와 SPAD값에 의한 벼 질소 수비 시용량 결정
- 중질소와 순수규산 시비수준이 벼의 양분흡수 및 생리적 특성에 미치는 영향
참고문헌
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- 꼬리진달래 신초의 폴리페놀 프로파일링과 추출용매에 따른 유용성분 함량 및 항산화 활성 비교
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