RAW 264.7 세포에서 레드비트의 항산화 및 항염증 등의 생리활성 연구

• 영문명: The Study on the Physiological Activities of Beta vulgaris such as Antioxidant and Anti-inflammatory in RAW 264.7 cells
• 발행기관: 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
• 저자명: 지중구(Joong-Gu Ji)
• 간행물 정보: 『한국응용과학기술학회지』한국응용과학기술학회지 제38권 제1호, 309~317쪽, 전체 9쪽
• 주제분류: 공학 > 화학공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2021.01.30

국문 초록

본 연구는 침출차 원료로 레드비트를 활용하기 위해서 세포독성, 항염증 및 항산화 등의 활성을 조사하고자 설계되었다. 항산화 효능은 DPPH 및 ABTS 라디컬 소거 활성을 분석하여 평가하였다. RAW 264.7 세포를 통해 MTT 분석으로 세포 생존율을 평가하고 LPS로 유도하여 활성산소종과 염증매개체(일산화질소, TNF-α, IL-6 등)의 생성량을 확인하였다. 그 결과, DPPH 및 ABTS 라디컬 소거 활성은 농도 의존적으로 증가하였으며, 모든 농도에서 세포독성이 없음을 확인하였다. 또한, LPS로 유도한 RAW 264.7 세포에서 활성산소종(ROS)과 일산화질소(NO), IL-6, TNF-α 생성량을 유의적으로 감소시켰다. 따라서 이러한 결과는 레드비트가 안전한 항산화 및 항염증 효과를 가진 침출차의 원료로서 높은 잠재력을 가지고 있음을 시사한다.

영문 초록

This study was designed to examine the cell cytotoxic, anti-inflammatory, and antioxidant activity for raw material of Beta vulagaris tea. Antioxidative ability was evaluated by bioassays using DPPH and ABTS radical scavenging activity. Cell viability was assessed by MTT assay using RAW 264.7 cells, and investigated production levels of reactive oxide speies, and inflammatory meditors(i.e., nitric oxide, tumor necrosis factor-α, and interleukin-6) in LPS-induced RAW 264.7 cells. As a results, DPPH and ABTS raidcal scavenging activity were increased in a dose-dependent manner, and confirmed no cytotoxicity in all concentration. Also, it was significantly decreased level of ROS, NO, IL-6, and TNF-a in LPS-induced RAW 264.7 cells. Therefore these results suggest Beta vulagaris has considerable potential as a raw material of leached tea with safe anti-oxidative and anti-inflammatory effects.

목차

1. 서론

2. 재료 및 방법

3. 결과 및 고찰

4. 결론

키워드

레드비트 레드비트 침출차 생리활성 항산화 항염증 Beta vulagaris Beta bulagaris leaching tea physiological activities antioxidant anti-inflammatory