학술논문
Kiwifruit 과육의 단백질분해효소의 생화학적 특성과 산업화 방안 검토
이용수 5
- 영문명
- 발행기관
- 한국자원식물학회
- 저자명
- 오순자 고석찬
- 간행물 정보
- 『한국자원식물학회 학술심포지엄』2003년도 춘계 학술발표대회, 142~142쪽, 전체 1쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 기타농수해양
- 파일형태
- 발행일자
- 2003.04.30
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국문 초록
본 연구는 항산화효소의 효율적 생산을 위한 적절한 수확시기의 결정 및 산업적 가치를 검토하고자, 제주도에 자생하는 문주란 (Crinum asiaticum var. japonicum)에서 항산화효소 (SOD, peroxidase, catalase, APX) 활성과 isoenzyme 패턴의 계절적 변화양상을 조사하였다. SOD isoenzyme 패턴을 전기영동으로 살펴보면, 전체적으로 7개의 isoenzyme이 검출되었으며, 여름철과 겨울철에 있어서 뚜렷한 차이가 없을 뿐 아니라 일변화에 있어서도 큰 차이를 보이지 않았다. 그리고 이들 isoenzyme은 $H_2O$ $_2$ 와 KCN에 의한 선택적 저해로부터 1개의 Mn-SOD와 6개의 CuZn-SOD로 구분할 수 있었다. Catalase는 단일밴드로 나타났으며, 여름철이 겨울철에 비해 높은 활성을 보였다. Peroxidase는 전체적으로 4개의 isoenzyme이 검출되었다. 이 중 peroxidase 1은 효소활성에는 차이가 있지만 여름철과 겨울철에 모두 검출되었으며, 3개의 isoenzyme (peroxidase 2-4)은 겨울철에만 특이적으로 검출되는 것으로 나타났다. 그리고 여름철에는 낮시간에 다소 높은 활성을 보였으며, 겨울철에는 낮시간보다는 새벽과 밤에 높은 활성을 보였다. APX는 8개의 isoenzyme이 검출되었으며, 여름철과 겨울철에 있어서 뚜렷한 차이를 보이지 않았다. 이상의 결과를 종합해보았을 때 SOD, catalase, peroxidase, APX 등 항산화효소의 산업적 생산을 위한 채취는 수확량을 감안하였을때 여름철이 적정 채취시기로 보인다. 그리고 문주란의 catalase와 peroxidase는 SOD나 APX는 달리 단일 밴드 또는 주요 밴드가 있고 높은 활성을 보여 정제시 유리하게 작용할 것으로 보인다. prospects will be also discussed.behaviors to ferromagnetic behavior was observed. Tunneling barrier called "decay length for tunneling" for the films having the thickness of Co layer from 1.4 to 1.6 nm was measured to be ranged from 0.004 to 0.021 ${\AA}$ $\^$ -1/.문에 기업간 관계를 연구하는 측면에서는 탐험적 연구성격이 강하다. 더 나아가 본 산업의 주된 연구가 질적이고 기업내부만을 연구했던 것에 비교하면 시초적이라고 할 수 있다. 또한 관계마케팅, CRM 등의 이론적 배경이 되고 있는 신뢰와 결속의 중요성이 재확인하는 결과도 의의라고 할 수 있다. 그리고 신뢰는 양사 간의 상호관계에서 조성될 수 있는 특
영문 초록
목차
키워드
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- 황 유형과 시용량에 따른 홍화 종실의 수량 및 품질
- Functional Analysis of ESTs from the 14-year Root of Korean Ginseng
- 들기름 저장방법 개선에 관한 연구
- 바위돌꽃 유묘의 생장 및 광합성 특성
- Kiwifruit 과육의 단백질분해효소의 생화학적 특성과 산업화 방안 검토
- The Korean Ginseng Root Transcriptome : Analysis of 6816 Expressed Sequence Tags
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- 여수지역 기상 조건이 고추의 수량에 미치는 영향
- 청예 사초용 유채의 춘파성 파종기반응
- Effect of Growth and Culture Conditions of Paecilomyces japonica and Cordyceps militaris on the Formation of Bioactive Substance
- 태행산(경북)의 관속식물의 유용성 분류
- 문주란의 항산화효소 활성과 isoenzyme 패턴의 계절적 변화
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- Functional Analysis of ESTs from the Flower Bud of Korean Ginseng
- Expression Analysis of ESTs Derived from the Leaf of Chunpoong (Panax ginseng C,A. Meyer)
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- 형질전환 벼에서 Cyanobacterial Sucrose-Phosphate Synthase 유전자의 발현
- 들깨 전.후작물 도입이 작물생육 및 토양 물리적 특성에 미치는 영향
- 천궁의 항산화활성 및 암세포 증식억제
- The Cytotoxicity and Chemosensitizing Effects of native camellia(Camellia japonica) and nutraceutical camellia teas
- 토양의 염분농도 차이가 벼의 수량에 미치는 영향
- 고려홍삼의 주요 성분과 효능
- 식물 유용 유전자의 발굴 및 산업적 응용
- 바위돌꽃 종자의 발아특성
- 강원지역 재래종 들깨의 작물학적 형질에 관한 연구
- 청예 사초용 유채의 춘파성 품종 반응
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- 백출의 파종방법과 종근중에 따른 생육과 수량
- Analysis of Expressed Sequence Tags from the Embryogenic Callus of Korean Ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer)
- 벼 도열병 저항성 변이체 선별
- Studies on the Fibrinolytic Effect of Germinated Grain Seeds
- 대둔산 도립공원의 균류다양성과 균류자원
- 여수지역 기상과 벼의 수량성
- 청예 사초용 유채의 춘파성 시비량 반응
- Improving Corsican pine somatic embryo maturation: comparison of somatic and zygotic embryo morphology and germination
- 청예 사초용 유채의 춘파성 파종량 반응
- 안정성 검사를 통한 산삼배양근의 실용화
- Capsid Protein Gene-Mediated Resistance to Barely Yellow Mosaic Virus and Barely Mild Mosaic Virus in Transgenic Barely
참고문헌
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