학술논문
Saengmaeg-san as an ergogenic aid: improving exercise performance
이용수 36
- 영문명
- 발행기관
- 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
- 저자명
- 곽재준(Jae-Jun Kwak) 육장수(Jang Soo Yook) 정우민(Woo-Min Jeong) 김지선(Ji-Sun Kim) 하민성(Min-Seong Ha)
- 간행물 정보
- 『한국응용과학기술학회지』한국응용과학기술학회지 제37권 제5호, 1314~1322쪽, 전체 9쪽
- 주제분류
- 공학 > 화학공학
- 파일형태
- 발행일자
- 2020.10.30
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국문 초록
영문 초록
Sports drinks help optimize and improve performance by delaying and eliminating the buildup of fatigue-causing substances in the body during exercise. Saengmaeg-san is a nature-friendly traditional beverage that has no side effects on the human body and can quench thirst. However, studies on the relationship between exercise ability and Saengmaeg-san are insufficient. The purpose of this study was to prescribe Saengmaeg-san during the summer training period of 4 weeks and to analyze the effect on body composition and exercise performance. Seventeen male participants were divided into 3 groups (Saengmaeg-san acid intake group [n=9], placebo group [n=8]), and body composition (height, weight, muscle mass, fat mass, BMI) and conducted exercise performance (total exercise time and HRmax). In our study, Saengmaeg-san intake had a positive effect on exercise performance, such as decreased body fat percentage, increased exercise time, and decreased HRmax. Therefore, Saengmaeg-san showed the potential as a sports drink. In the future, additional studies on fatigue-related substances, immune function-markers, and blood lipids are needed in order to clearly explain the change in exercise performance due to consumption of Saengmaeg-san.
목차
1. INTRODUCTION
2. METHODS
3. RESULTS AND DISCUSSION
4. CONCLUSION
REFERENCES
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참고문헌
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