붉나무 열매 추출물의 항균효능 평가에 관한 연구

• 영문명: A Study on the evaluation of antimicrobial activity of extracts from Rhus javanica L fruit
• 발행기관: 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
• 저자명: 장덕영(Deok-Young Jang) 양재찬(Jae-Chan Yang)
• 간행물 정보: 『한국응용과학기술학회지』한국응용과학기술학회지 제37권 제1호, 145~152쪽, 전체 8쪽
• 주제분류: 공학 > 화학공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2020.02.29

국문 초록

본 연구에서는 붉나무 열매 Ethanol extract(ET)과 Ethyl acetate fraction(EA) 및 Butanol fraction(BT)을 천연보존제로서의 활용 가능성을 평가하기 위하여 항균활성을 측정 하였다. 항균활성은 Staphylococcus aureus(S. aureus), Staphylococcus epidermidis(S. epidermidis), Escherichia coli(E. coli), Pseudomonas aeruginosa(P. aeruginosa), Candida Albicans(Candida. A)에 대하여 Paper disc법으로 생육저해환과 최소저해농도(MIC)를 평가하였다. Paper disc법으로 생육저해환을 측정한 결과 ET, EA, BT 모든 시료에서 S. aureus, S. epidermidis, E. coli, P. aeruginosa 균주에서 생육저해환이 관찰되었고 BT에서는 Candida. A 균주에 대한 생육저해환이 추가로 관찰 되었다. MIC 측정결과 EA 시료가 S. aureus, S. epidermidis, E. coli, P. aeruginosa 대하여 가장 낮은 농도를 보였다. 따라서 본 연구의 결과는 붉나무 열매 추출물이 다양한 항균스펙트럼을 가지고 있어 화장품에서 천연보존제로 활용 가능성이 높다고 사료 된다.

영문 초록

In this study, the antimicrobial activity was tested by Ethanol extract(ET), Ethyl acetate fraction(EA) and Butanol fraction(BT) of Rhus javanica L fruit as natural preservatives. The antimicrobial activity were tested by Paper disc method and minimum inhibitory concentration (MIC) for microorganisms (Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Candida Albicans). As a result of the antimicrobial activities of P. aeruginosa fruit extracts have shown the clear zone that S. aureus, S. epidermidis, E. coli, and P. aeruginosa. In BT, additional clear zones were observed for the Candida. The MIC results showed that EA samples showed the lowest concentrations for S. aureus S. epidermidis, E. coli, and P. aeruginosa. Accordingly, it can be concluded that these Rhus javanica L fruit extracts have the potential for antimicrobial materials for the cosmetic industry.

목차

1. 서 론

2. 실 험

3. 결과 및 고찰

4. 결 론

키워드

붉나무 열매(Rhus javanica L fruit) 용매분획(Solvent fraction) 천연보존제(Natural preservatives) 생육저해환(Growth inhibition) 최소저해농도(Minimum inhibition concentration)