학술논문
고랭지 적응 콩 43개 품종의 해발고도별 이소플라본 함량 비교
이용수 39
- 영문명
- Comparison of Isoflavone Content in 43 Soybean Varieties Adapted to Highland Cultivation Areas
- 발행기관
- 한국육종학회
- 저자명
- 홍수영(Su-Young Hong) 김수정(Su-Jeong Kim) 손황배(Hwang-Bae Sohn) 김율호(Yul-Ho Kim) 조광수(Kwang-Soo Cho)
- 간행물 정보
- 『한국육종학회지』Vol.50 No.4, 442~452쪽, 전체 11쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 기타농수해양
- 파일형태
- 발행일자
- 2018.12.30
4,120원
구매일시로부터 72시간 이내에 다운로드 가능합니다.
이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.
국문 초록
영문 초록
In this study, we analyzed the growth characteristics and isoflavone content of 43 soybean varieties highly adaptable to highland areas. The flowering period of each cultivation zone was from July 15 to August 12 at Daewallyeong, from July 18 to August 11 at Jinbu, and from July 23 to August 13 at Gangneung. The accumulated temperature from flowering to maturity was 1,297 ℃ for Daegwallyeong, 1,391 ℃ for Jinbu, and 1,685 ℃ for Gangneung. Forty-three varieties were classified into four utilities; soy sauce and tofu, bean sprouts, cooking with rice, and vegetable and early maturity. The content of isoflavone was highest at 2,579 μg/g in varieties for soy sauce and tofu
usage. Five varieties (“Paldalkong,” “Sinpaldal2,” “Ilmikong,” “Sinpaldalkong,” and “Daepung”) cultivated in Daegwallyeong had over 4,000μg/g of isoflavone. The isoflavone content of the region Daegwallyeong was different at the significance level of 0.1 (p=0.061) compared to Gangneung. There was no significant difference between Gangneung and Jinbu. It is thought that the low temperature of the maturation stage during the growing period affected isoflavone accumulation. The varieties with more than 3,000 μg/g of isoflavone content in Daegwallyeong,
Jindu, and Gangneung were “L29,” “Williams82,” “Ilmikong,” and “Daepung.” These were genetically and environmentally stable in isoflavone content. It is expected that this study will be used as basic data for the functional breeding and selection of soybean varieties highly adaptable to a specific region, and to help expand soybean cultivation areas in highlands.
목차
서 언
재료 및 방법
결과 및 고찰
적 요
사 사
REFERENCES
해당간행물 수록 논문
- 차세대 염기서열분석을 통한 밀 기능유전체 연구의 현황과 전망
- 카로티노이드를 함유한 노랑찰옥수수 ‘황미찰’
- 이모작 적응 조숙 대립 다수성 콩 품종 ‘참올’
- Delta 15 desaturase 유전자 억제에 의해 알파리놀렌산 함량이 낮은 들깨 육성
- 아밀로스 함량이 낮은 흑색 다수성 찰보리 ‘흑수정찰’
- 수박에서 덩굴마름병 감수성 및 저항성 양친에 대한 차세대 염기서열 재분석으로 탐색된 SNP 기반 HRM 분자표지 개발
- 철과 아연 함량이 높고 향기가 있는 벼 ‘향철아’
- 배 ‘원황’(Pyrus pyrifolia) 유전체 해독에 기반한 SSR 마커 개발 및 유전자 지도 작성
- 중생 복합내병성 고품질 벼 ‘삼광1호’
- 단경 다수성 녹두 품종 ‘문평’
- 촉성재배용 고경도 대과성 딸기 품종 ‘아리향’
- 고품질 중만생 벼 품종 ‘효원6호’
- 소득작물 후작용 고품질 조생 벼품종 ‘화왕’
- 쌀면전용 고아밀로스 중생 통일형 벼 ‘새미면’
- 열대, 아열대 지역 수집 렌즈콩, 병아리콩, 송이콩 유전자원의 농업형질과 이화학적 특성 비교
- 배추 GROWTH-REGULATING FACTOR 유전자 발현이 유채 기관크기에 미치는 영향
- 통일형 벼에서 메소트리온계 제초제 저항성 연관 DNA marker 탐색
- LMO 격리 포장에서 해충저항성벼(Bt-T)가 비표적 곤충다양성에 미치는 영향
- 변이영역 특이 202개 InDel 마커를 이용한 강원도 육성 콩 품종의 판별 및 염색체 재조합 양상 구명
- 국화 꽃색 변경을 위한 플라보노이드 대사공학
- 군집소수를 가진 고착립밀도 이삭형 벼 개발 및 특성 분석
- 고랭지 적응 콩 43개 품종의 해발고도별 이소플라본 함량 비교
- 다수성, 고품질 찰성 쌀보리 ‘누리찰’ 개발 및 품질특성
참고문헌
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!